Современный источник популярных рецептов на сегодняшний день – это Интернет. Одним из самых популярных сайтов хороших кулинарных рецептов считается Вкусо.ру. Наш сайт предлагает вниманию своих потенциальных читателей огромное количество оригинальных рецептов из мяса, рыбы и птицы. Кроме того у нас Вы всегда найдете отличные рецепты приготовления чудесных блюд из овощей, различные салаты и супы. В отдельные разделы вынесены десерты и напитки. Также у нас есть отдельный раздел, посвященный кухням мира. Еще на нашем официальном сайте можно найти отдельные рецепты в рубриках: завтрак, обед, ужин и на скорую руку. Особой популярностью пользуются разделы: Популярные рецепты, Праздничный стол, Рецепты для кухонной техники и Национальная кухня различных стран и народов.
Одним из самых популярных блюд в нашей стране уже давно стал плов. Мы предлагаем Вашему вниманию рецепт куриного плова в горшочках с кари. Стоит отметить, что плов, приготовленный в горшочке, отличается необыкновенными вкусовыми качествами. Для среднестатистического обывателя нашей страны плов считается универсальным блюдом. Это достаточно сытное и в принципе не дорогое блюдо.
Для приготовления плова в горшочке Вам потребуется один куриный окорочок, одна морковь, одна луковица, шесть столовых ложек риса, масло растительное, соль и приправа кари.
Приготовление плова начинается с обработки мяса. Куриный окорочок нужно хорошо промыть, порезать (порубить) и натереть сухими специями для курицы. Можно дополнительно натереть смесью раздавленного чеснока с приправой кари. Ставим сковородку на огонь и наливаем подсолнечное масло на разогретую сковороду. Аккуратно выкладываем в масло куриное мясо. Пока тушится окорочок, чистим морковь. Натираем морковь на терке и добавляем к мясу. Затем добавляем мелко нарезанный репчатый лук. Окорочок тушим до готовности. Стоит отметить, что куриные окорочка готовятся достаточно быстро. Поэтому, самое главное – не перетушить, чтоб мясо не подгорело. Готовое тушеное мясо выкладываем в горшочки. В каждый порционный горшочек нужно сверху добавить по две столовые ложки риса. Потом долить воды так, чтоб она покрывала рис на два сантиметра. Обязательно посолить. Горшочки закрыть крышками и поставить в разогретую духовку на тридцать минут. Готовый плов можно притрусить мелко порезанной зеленью (но это на любителя).