Под Мариуполем после дождей начнется грибной сезон - 0629.com.ua

Под Мариуполем после дождей начнется грибной сезон

После дождей грибники заполонят местные лесничества. Многие из них будут консервировать грибы на зиму.

Между тем, медики предупреждают, что грибы могут быть источником очень тяжелого заболевания — ботулизма.

«Возбудители ботулизма содержатся главным образом в почве. Если перед консервированием грибы были плохо очищены и промыты, на их поверхности вместе с мельчайшими частицами земли могут оказаться и возбудители ботулизма. Домашняя термическая обработка их не убивает, а условия в герметически закупоренной банке, без доступа кислорода, благоприятны для развития из них микробного токсина — опаснейшего для человека яда,» - говорит 0629 главный специалист  отдела государственного социально - гигиенического мониторинга и ведения реестра Мариупольского городского Управления Главного управления Госсанэпидслужбы в Донецкой области Анна Крыжановская.

В Госсанэпидслужбе предупреждают, что отравление может произойти при употреблении в пищу ядовитых или съедобных грибов  при неправильной их технологической обработке. Самым опасным для жизни грибом является бледная поганка, смерть может наступить даже от употребления одного гриба.

Кроме грибов опасны также могут быть овощные, фруктовые консервы, приготовленные дома с нарушением правил термической обработки, а также рыба, окорока домашнего копчения и т.п.

При открытии консервных банок, необходимо обращать внимание на крышки.

«Если они вздутые или под воздействием нажатия создают хлопок, употреблять в пищу, эти консервы нельзя,» - говорят в Госсанэпидслужбе.

К слову, в Мариуполе случаи заболевания ботулизмом регистрируются ежегодно в весенний,  осенний и зимний периоды.

Среди самых частых случаев отравлений в Госсанэпидслужбе назвали употребление вяленой и копченой рыбы и консервированных грибов.

Также были случаи, когда люди попадали на больничные койки, употребив консервированный салат из помидор и огурцов. Года четыре назад был зарегистрирован и смертельный случай, когда молодая женщина скончалась в больнице после употребления икры из баклажанов собственного приготовления.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Общество
Только половина жителей Мариуполя заключила декларации с семейными врачами, терапевтами и педиатрами. Все они в следующем году будут получать медицинскую помощь на первичном уровне медицины без каких-либо проблем. Остальные, вполне вероятно столкнулся с трудностями – они не смогут без декларации оформить больничный или получить лечение у узкопрофильных специалистов. Мы решили выяснить, почему так произошло и задали вопрос на улицах нашего города. Большинст...
Новости компаний
Центр позвоночника Eurospine практикует консервативное безоперационное лечение заболеваний спины с помощью массажа, гимнастики и вытяжения на комплексных лечебных устройствах, занятия на которых дают возможность восстановить позвоночник и осанку. Центр позвоночника Eurospine поможет Вам избавиться от дискомфортных ощущений и болей в спине вызванных различными заболеваниями, искривлениями позвоночника, малоподвижным образом жизни, сидячей (офисной) работой,...
Общество
Вчера, 12 декабря, друзья и родные поминали Василия Коваленко, депутата Новоазовского районного совета, который в сентябре 2014 года был похищен боевиками во время оккупации Новоазовска. Ему исполнился бы 61 год... Василий Коваленко было, пожалуй, единственным из 60 депутатов Новоазовского райсовета, который не боялся никого и ничего и рубил правду, боролся за нее, не останавливаясь ни перед чем. Такой человек был крайне неудобен при власти Януковича. Напр...
сейчас
Сегодня в Орджоникидзевском суде в 14.30 началось заседание по избранию меры пресечения мариупольцу Роману Джумаеву, которого 11 декабря задержали при оказании сопротивления  сотрудникам полиции. На заседание пришла мать Джумаева, Людмила Омельченко, которая заявила,что это ее прицеп и что в суде должно было рассматриваться дело об угоне ее трейлера.Отметим, что завтра истекает срок содержания обвиняемого под стражей, поэтому сегодня суд должен был выбрать...
Культура
В Мариуполе прошли "Андреевские вечерницы", в которых приняли участие курсанты Академии внутренних дел и Азовской морской академии Начало зимы в Украине традиционно было связано с молодежными гуляньями и ворожбой, которые получили название «вечерниц». На них девчата и хлопцы не только веселились, но и выбирали себе пару на всю жизнь. Наиболее были популярны в народе так называемые Андреевские Вечерницы, на которые собирались накануне дня св. Андрея Первозв...
Новости компаний
Новый Год - наиболее ожидаемый праздник в каждой семье. В этот момент создается сказочная атмосфера, способствующая реализации загаданных желаний. Только в Новый Год каждый ребенок и взрослый истинно верит в чудо. Все активно загадывают желания, получают массу позитивных эмоций и заряд на весь 2019 г. Как встретить Новый Год весело и незабываемо? Главные гости праздника - Дед Мороз и Снегурочка, посещающие нас из самой Лапландии. Любимцы взрослых и детей с...
Криминал
Мариупольский суд заочно осудил на 15 лет тюремного заключения гражданина России, который сотрудничал с террористами "ДНР". Об этом сообщила пресс-служба прокуратуры Донецкой области. "В период с мая 2014 года по февраль 2017 уроженец Донецкой области, гражданин Российской Федерации, имея высшее военное образование, опыт прохождения службы в пограничных войсках Российской Федерации и налоговой полиции Российской Федерации в должности главного специалиста п...
Культура
В ДК Украинский дом впервые выступила легендарная группа "Нэнси", которой принадлежат такие хиты, как "Дым сигарет с ментолом", "Черный кадиллак" и др.  В прошлом году группе исполнилось 25 лет,  и целый год  артисты гастролировали по городам Украины в рамках  юбилейного тура. Практически сразу лидер группы Анатолий Бондаренко рассказал, что в октябре от внезапной болезни умер его 31-летний сын, который являлся одним из самых  молодых участников  группы. П...
Общество
Сегодня утром, 13 декабря, на КПВВ «Новотроицкое» состоялась передача украинской стороне 13 осужденных, отбывавших наказание в тюрьмах на неподконтрольной части Донецкой области.Об этом сообщила украинский омбудсмен Людмила Денисова на своей странице в ФБ.«Это люди, которые получили приговоры судов еще до военной агрессии на востоке Украины. Осужденные сами изъявили желание отбывать наказание в украинских пенитенциарных учреждениях. Они, хотя и нарушили за...