Солдатская каша на вкус: 0629 проверил военный паек

В Мариуполе сегодня открывается много новых кафе и мы обязательно продолжим знакомить Вас с этими заведениями. Но, не стоит забывать, что наш город уже четвертый год остается прифронтовым и сегодня мы дегустируем не ресторанную еду, а солдатскую.

Для необычной ревизии мы попросили у военных два суточных полевых набора продуктов - старый и обновленный. Оба набора еды запакованы в прочные зеленые пакеты. Старый весит приблизительно 1.5 кг, а новый 2.5 кг

Новый продуктовый набор появился в октябре 2017-го и был утвержден Кабинетом министров. Он, по словам военных, гораздо лучше прежнего. Расширен ассортимент блюд. Каждый набор содержит первое блюдо, сухофрукты, джемы, а также средства беспламенного разогрева пищи. Кроме того, в этом пищевом наборе используется новая технология упаковки (реторт-пакет), что обеспечивает его компактность.

Вскрываем обновленный сухпаек и достаем еще три пакета - завтрак, обед и ужин. Нужно отметить, всего есть 7 разновидностей продуктовых наборов, чтобы бойцы могли каждый день пробовать что-то новенькое. Нам досталось меню пятницы.

На завтрак предлагают гречневую кашу с курицей. Кроме того, есть галеты, растворимый кофе, сахар, изюм, 35 гр черного шоколада, мятная жевательная резинка и влажная салфетка. Самое интересное - беспламенный нагреватель еды. На случай, если в полевых условиях нельзя разжечь костер.

Изучаем инструкцию и прямо в офисе проводим химический опыт. В специальный пакет наливается 100 гр воды и опускается пакет с разогревателем. Из пакета выходит пар, без посторонних запахов. Происходит химическая реакция, вода начинает кипеть и вполне может нагреть герметичный пакет с солдатской кашей. Вскрываем пакет и одноразовую ложку, пробуем - вполне съедобно, даже для тех, кто не работал в "полях", а просидел полдня в офисе.

На обед был борщ на мясном бульоне с говядиной. Его тоже получилось разогреть. Честно говоря, эта жидкость не очень похожа на борщ. Первое блюдо длительного хранения разрабатывается впервые и в старом варианте не было даже этого, мы попробовали несколько ложек и даже выловили несколько кусочков мяса и картошки. Если голоден, есть можно.

Фасоль с курицей выглядела прекрасно и понравилась практически всем. Кроме того был чайный пакетик с абрикосовым джемом. Правда, как заварить чай в полевых условиях - непонятно.

На ужин предлагается два пакета с едой. В одном - перловая каша с говядиной, в другом - просто говядина. Кроме того, в пакете есть чай, кофе, сахар и мед. Вся еда вполне съедобная и сытная. Можно даже разделить, при необходимости, на два ужина.

Во всех пакетах есть одноразовые пластиковые ложки, жевательные резинки, салфетки бумажные и влажные. Стоит новый суточный набор около 270 грн. Стоит отметить, что галеты оказались твердыми и невкусными, возможно из-за того, что они предназначены для длительного хранения. Весь набор может храниться 11 месяцев при температуре от 0 до +25 градусов.

В старом сухпайке не оказалось ни ложек, ни кофе, ни жевательной резинки. Но самое плохое, что там не было разогревателей. А в условиях, когда нельзя разжечь костер, еду из жестяных банок придется жевать всухомятку. Первого блюда в старом пайке нет.

В двух жестяных банках нашли кашу с мясом, еще в одной была говядина и в маленькой баночке паштет. На этот раз, мы выложили содержимое в тарелки и разогрели в микроволновке. Потом сходили в магазин и купили свежих овощей и хлеба. С таким дополнением сухпаек оказался вполне съедобным, хотя и не таким вкусным, как новый. Рис представлял собой однородную массу, а перловка оказалась соленой. Старый полевой набор продуктов стоит приблизительно 60 грн и он, конечно, уступает новому.

Калорийность обоих наборов составляет около 3500 - 4000 ккал. Оба сухпайка являются собственностью ВСУ и не подлежат продаже. И оба они могут спасти от голода. Обновленный в 4.5 раза дороже и однозначно вкуснее, его можно быстро разогреть. Но, питаться долго даже таким набором продуктов вряд ли полезно для здоровья. Мы бы добавили к суточному полевому набору хлеба, сала, овощей, фруктов и побольше воды. Это продукты, которые хоть и не долго, но могут храниться без холодильника.

Вспоминая предыдущую ревизию в кафе "Молоко", хочется отметить, что для вегетарианцев в сухпайке есть только галеты, мед, джем, изюм, чай и кофе. Но, на таком наборе продуктов вряд ли продержишься в военно - полевых условиях.

Материал подготовлен в рамках проекта "Голос місцевих ЗМІ".