Высокая стоимость любимых многими деликатесов провоцирует многих производителей изготавливать так называемую искусственную красную икру. Да и не только красную. Если посмотреть на полки в супермаркетах, то чего там только нет – и черная, и красная икра, и щучья, и тобико. Хотя с натуральной продукцией подобный товар не имеет ничего общего. Перепутать продукцию известных торговых марок, таких как «Шаланда», «Камчадал» и других с искусственными икринками невозможно. Из чего же сделана «икра».
Как говорится, спрос рождает предложение. И на искусственно созданный продукт находятся свои покупатели. Что может дать употребление продукта современных технологий и не нанесет ли вреда? Искусственная икра производится на основе молока, куриных яиц и желирующего вещества. Вроде бы, ничего страшного и запретного. Для придания продукту вкуса и аромата, напоминающего лососевую икру, добавляются красители и ароматизаторы. Для длительного хранения – стабилизаторы и консерванты. Но их можно найти и других продуктах. Белковая икра, конечно, вреда организму не принесет, но и пользы от ее употребления не будет. Да и вкус ее очень далек от настоящего лакомства.
Употреблять такой продукт в больших количествах не рекомендуют аллергологи. А вот для придания эстетической привлекательности блюдам, многие выбирают именно дешевый аналог любимого кушанья.
Дары природы
Почему же стоимость натуральной лососевой икры во много раз превышает цену на искусственный заменитель? Дело не только в происхождении товара, но и в способе производства. Посчитайте сами, сколько этапов проходит красная икра, прежде чем пропадает на наш стол. После вылова рыбы, икринки извлекаются и засаливаются прямо в море, в течении нескольких часов. Икра – очень нежный и деликатный продукт и для транспортировки на сушу ее приходится хранить в специальных условиях, а, зачастую, и замораживать. Поэтому, посол на месте вылова – необходимое условие для получения продукции премиум класса.
На сайте http://ikra-market.com.ua/ru/ вы не найдете продукцию низкого качества, искусственную икру и товар эконом класса. Если вы решили побаловать себя и своих близких вкусным лакомством – не экономьте на его качестве. Ведь попробовав однажды «правильную» икру, подавать на стол дешевые аналоги вы уже не захотите. «1 икорный супермаркет» осуществляет тщательный отбор продукции, которую предлагает своим клиентам.
Икра лососевых рыб – это, в первую очередь, кладезь полезных веществ. Заменяя ее искусственно созданными красными зернышками, вы не получите не только вкусового удовольствия, но и пользы. Купить качественную продукцию производителя <<Шаланда>> можете у нас на сайте.