В ресторане официант отвечает за впечатление гостей от обслуживания. Работодатели ищут сотрудников, которые знают правила сервиса, умеют принимать заказы и спокойно общаются с посетителями. Даже с небольшим опытом можно заинтересовать управляющего ресторана. Для поиска вакансий стоит подготовить резюме официанта на сайте Robota, указав навыки, которые пригодятся в заведениях Киева.
Что рестораны Киева хотят знать о кандидате
В небольшом кафе официант может самостоятельно принимать заказы, подавать блюда и рассчитывать гостей. В крупных ресторанах обязанности распределяются между несколькими сотрудниками.
В резюме укажите, с какими заведениями уже знакомы. Например, работали в пиццерии, обслуживали банкеты или помогали на летней террасе. Если знаете особенности ресторанного этикета, упомяните об этом. Даже несколько месяцев практики могут заинтересовать работодателя.
Какие профессиональные умения указать официанту
Обычной фразы «обслуживание гостей» недостаточно, чтобы показать свою квалификацию. Управляющему интересны конкретные обязанности, с которыми вы уже справлялись.
В зависимости от опыта можно указать:
- прием заказов и консультирование гостей по меню;
- знание правил подачи блюд и напитков;
- использование ресторанных POS-систем;
- обслуживание банкетов и больших компаний;
- работу с кассой и терминалом оплаты.
Упомяните названия программ, которыми пользовались, например Poster. Если умеете подавать вино или знаете основы сервировки, добавьте эти навыки. Они могут стать преимуществом для трудоустройства в ресторан с высоким уровнем обслуживания.
Как показать знание языков и стандартов сервиса
Для заведений в центре Киева может быть полезным знание английского языка. Особенно если ресторан посещают иностранные гости. Укажите реальный уровень владения языком и способность объяснить состав блюда или принять заказ.
Если проходили тренинги по ресторанному обслуживанию, расскажите о них. Также можно упомянуть знание пищевых аллергенов, правил гигиены и особенностей работы с жалобами посетителей.
Как найти ресторан с подходящими условиями
При поиске работы официантом имеет значение система оплаты. В одних заведениях предлагают фиксированную ставку и чаевые, в других предусмотрены дополнительные премии. Уточняйте, как распределяются чаевые, предоставляется ли питание и сколько часов длится смена.
На Robota.ua представлены предложения для работников ресторанной сферы в разных районах Киева. Ищите вакансии с описанием обязанностей и условий оплаты, сравнивайте требования заведений. Подготовьте резюме под выбранную должность и укажите, когда готовы выйти на работу. Это поможет работодателю быстрее принять решение о приглашении на встречу.