Обходиться одним миксером на кухне сложно. Для приготовления различных блюд и напитков рекомендуется докупить блендер. Такая техника способна превращать даже твердые продукты в однородную массу. Некоторые модели устройства отлично справляются со льдом и замороженными продуктами. Множество насадок расширяют возможности блендера, они позволяют: готовить пюре, молоть кофе, измельчать орехи, шинковать овощи. Работать техника способна на повышенных скоростях.
Как выбрать блендер
Полезно ориентироваться на бренд. Хорошие отзывы получают блендеры Tefal, Philips, Braun, Bosch, Electrolux, Gorenje. Ищите недорогую технику? Стоит присмотреться к моделям от Delfa, Scarlett, Mirta. Заказать их можно в компании «Фокстрот». Доступна рассрочка.
По конструкции и принципу работы блендеры бывают погружными и стационарными. Оба варианта имеют свои преимущества. Достоинства погружных блендеров:
- компактность;
- наличие регулировки положения ножа;
- способность взбивать небольшие порции;
- возможность использовать как заводскую, так и любую другую емкость;
- в комплект может входить множество насадок, что существенно расширяет функционал устройства.
Погружные блендеры — это ручная модель, которая требует участия пользователя в процессе. Стационарная техника автономней. Такие блендеры имеют вид кувшинов с ножом на дне. Ее часто выбирают по следующим причинам:
- содержимое не расплескивается, даже если обрабатывать большую порцию;
- оборудование удобно в эксплуатации, его не приходится держать в руке и постоянно контролировать;
- позволяет получить сразу несколько порций — особенно удобно для семей;
- некоторые модели оснащаются опцией самоочистки, что значительно упрощает процесс ухода.
Учитывайте, что такой блендер не подойдет для приготовления мелких порций. К тому же у него относительно крупный размер.
При покупке любого блендера стоит обратить внимание на его мощность. Этот параметр влияет на твердость продуктов, которые способен обрабатывать прибор, скорость приготовления, энергоэффективность. Стандартный показатель: 450–500 Вт. Такой мощности достаточно для большинства продуктов. Если они замороженные, нужна модель от 800 Вт. Некоторые виды блендеров способны, как и миксеры, работать с тестом. Для этого нужна техника от 1000 Вт.
На функциональность влияет количество скоростей и режимов. В случае с погружным блендером имеют значение насадки.
Не забудьте проверить объем кувшина стационарно блендера или емкости, которая идет в комплекте погружного.
Убедитесь, что ножи и насадки выполнены из нержавеющей стали. К тому же о надежности оборудования свидетельствует длительная гарантия от производителя.