Собираясь на отдых или имея желание пообедать в городе, часто мы задаемся вопросом, которое помещение общественного питания стоит нашего внимания. Где вкусно, безопасно и полезно покушать и отдохнуть, вы можете узнать подробнее здесь. Будучи гурманами, конечно, мы не обратим внимания до конца на декор или изобретательность реализации ресторана. Зато есть много факторов, влияющих на качество еды, качество подачи ресторана, и, прежде всего, на наши чувства. Чем же руководствоваться при выборе хорошего заведения?
На первый взгляд
Первое, что бросается в глаза посетителям ресторана, является его внешний вид, стоянка и то, что вы видите за окном. Эти вещи являются номером один в оценке заведения. Если парковка пустая, или стоит на ней один или два автомобиля, уже понятно, что ресторан не имеет популярности, особенно если в окнах видна пустота. Тогда можно задаться вопросом, почему нет гостей, что еда настолько безвкусна, ясно одно, такой пустой вид не обнадеживающий. У хорошего ресторана, всегда должна быть вкусная и свежая еда, и тогда в нем всегда будет много гостей и парковки будут занятыми многими автомобилями, особенно с городской регистрацией.
Также стоит быть осторожными на хитрости владельцев ресторанов, которые заполняют парковки автомобилями своих сотрудников или сдают в аренду эти площади. Если в ресторане есть терраса, на которой помещают гостей, не менее важно обратить внимание на то, что они делают. Пьют ли, или едят, или только сидят? С последним иногда бывает так, что человеку просто заплатили за создание „искусственной толпы”.
Также стоит обратить внимание - хотя бы какая-то часть меню выставлена публично, например, на какой-то доске, чтобы каждый, даже случайный прохожий знал, что здесь подают. Это означает, что ни повару, ни собственнику нечего скрывать. Многие рекомендуют сеть ресторанов, о которых вы можете читать далее, перейдя по ссылке.
Внешний вид, дизайн, оригинальность и сотрудники
Еще одна важная вещь - это декор и план всего ресторана. Сразу видно - интерьер ресторана сделан индивидуально, по каким-то проектам, или скучно продублирован. Копирование чьих-то идей не приветствуется, это в дополнение скучно и печально, проводить время в таком помещении. Интерьер ресторана, в большинстве является зеркалом меню и еды. Если он скучен, в меню будет то же самое. Так же быстро, как и оценка дизайна доходит до нас запах. Если вы почувствуете химию можно с таких мест так же быстро убегать.