За год украинец выпивает 50 литров пива

Главными тенденциями 2006 года стали – рост продаж в более дорогом сегменте, а также частичное изменение вкусов потребителей. По словам генерального директора пивоваренной группы «Сармат» (Донецк) Сергея Калинина, в 2006 году сегмент «дорогого» пива увеличился на 60%, заняв в итоге 8% рынка, тогда как рост продаж среднего ценового сегмента не превысил и 5%.

Эксперты рынка отмечают, что в прошлом году увеличилось количество почитателей крепкого сегмента, потребление которого в 2006 году выросло на 15%.

С середины 90-х пивоваренный рынок Украины сократился со 180 предприятий до 30. Мелких производителей вытеснила с рынка брендированная и более дешевая продукция, которую выпускают лидеры рынка.

Участники рынка прогнозируют, что в следующем году возрастет цена на их продукцию. Главные причины – поднятие тарифов на воду и увеличение акцизного сбора, стоимости солода.

«Уже сегодня цена солода в мире увеличилась на 20-30%, и в течение года будет расти до 80-90% по сравнению с 2006 годом», – пояснила Оксана Пирожок.