Морозильные лари
Морозильный ларь – один из самых актуальных и несложных в обслуживании агрегатов из холодильного оборудования. Он предназначен для кратковременного и длительного хранения охлажденных и замороженных продуктов.
Морозильные лари широко используются в супермаркетах, на рынках, для уличной торговли. Особенность их конструкции позволяет не только хранить в них продукты, но и демонстрировать их покупателю. Кроме того, практически все морозильные лари оборудованы небольшими колесами, что делает их исключительно удобными в эксплуатации.
Достаточно большое количество российских и иностранных компаний занимается изготовлением ларей для заморозки и хранения продуктов питания или медикаментов. Казалось бы, это типовые прямоугольные ящики с открывающейся верхней крышкой, тем не менее, в зависимости от марки и фирмы-производителя, они имеют свои конструктивные и функциональные отличия и особенности.
Морозильники-лари нужно размораживать намного реже, чем вертикальные морозильники. В случае отключения электроэнергии морозильник-ларь сохраняет продукты замороженными гораздо дольше, чем вертикальный морозильник. Плотно прилегающая крышка не дает теплому воздуху проникнуть внутрь ларя, а холодному наружу.
Стальная крышка с противовесом покрыта слоем нейтрализованного поливинилхлорида , устойчивым к царапинам, и может быть использована как дополнительный стол, без боязни поцарапать поверхность. Внутреннее освещение лампочкой , расположенной на крышке, особенно удобно, если ларь будет находиться в темном подвале или в кладовке.
Температура замораживания в морозильники везде постоянна, так что вы можете с одинаковым успехом замораживать продукты и на самом дне, так и под самой крышкой , а проволочные корзины будут способствовать поддержанию порядка в Вашем ларе, Вы можете поставить их друг на друга или закрепить их все на верхней секции.