Мариупольский молокозавод работает на натуральном сырье

Откуда поступает натуральное молоко для производства молочной продукции, из каких ферм его привозят на молокозавод и сохранилось ли поголовье коров вблизи Мариуполя? Сырьевая база - одна из тем конференции-презентации, которая недавно прошла на молокозаводе.

Представители агрохозяйств и молочных ферм акцентировали внимание на натуральности и безопасности сырья, которое они поставляют на молокозавод. Так, молоко привозят из фермерских хозяйств Донецкой и Запорожской областей - "Малиновка", "Октябрь", "Экопрод", "Мариупольская птицефабрика", "Россия" (Бердянский район) и других.  Доставляется молоко в Мариуполь ежедневно собственными молоковозами компании "Экоильичпродукт", в среднем по 10 тонн из каждого хозяйства. Поставщики сырья заверили, что все поголовье коров чипировано и находится под постоянным ветеринарным   контролем, доильный процесс автоматизирован, что исключает контакт с сырьем.

Технологи производства также ответили участникам конференции на самые волнующие вопросы. Марина Макаева, ведущий технолог молокоучастка: "Молоко, поступающее на переработку из фермерских хозяйств, только высшего и первого сортов. Проходит входной контроль в лаборатории, где определяется его качество, жирность, кислотность и другие микробиологические показатели. И только если молоко отвечает всем требованиям, оно поступает на производство  для изготовления молочных продуктов. В аппаратном цехе молоко подвергается разным видам обработки: сепарируется, пастеризуется, гомогенизируется. Наша задача - сохранить все полезные свойства молока в каждом виде продукции ТМ "Азов продукт". Но главным остается тот факт, что используется натуральное сырье, без каких-либо химических добавок".

Представители санитарной и ветеринарной медицины подтвердили строгий контроль качества как входящего сырья, так и выпускаемой продукции. 

"Наш молокозавод и агрохозяйства Приазовья объединяет одна задача: от села и до стола обеспечить людей вкусной, качественной и полезной для здоровья продукцией. Молокоучасток дает на выходе более 70 видов продукции ТМ "Азов продукт" – молоко, масло, творог, кефир, ряженку, йогурты в ассортименте и многие другие изделия, рекомендуемые для здорового питания.  Летом, при полной загрузке, молокозавод готов перерабатывать до 150 тонн сырья в сутки. Учитывая сезонность, производственные мощности молокозавода в данный момент используются не в полную силу. Но этого достаточно, чтобы полностью обеспечить продукцией собственного производства потребителей Мариуполя и других городов Донецкой области", - подытожил Юрий Тернавский.

 

1 1
1 2
1 3
1 4
1 5
1 6
1 7
1 8
1 9
1 10
1 11
1 12
IMG_5522
IMG_5597
1 13
1 14
1 15
1 16
1 17


азовпродукт молоко мариуполь тернавский
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Новости компаний
Ты молодой специалист, полон энтузиазма и новых идей, но без опыта работы никому не нужен? Или уже который год ты просыпаешься утром и заставляешь себя идти на нелюбимую работу, потому что в твоем городе мало достойных вакансий? Мечтаешь о лучших условиях работы, более высокой зарплате и карьерном росте? Измени свое будущее сегодня! Интернет-провайдер TRINITY 10 лет является одной из самых престижных компаний, которая постоянно растет и развивается. В связ...
Общество
Т.н "мисс ДНР" Анастасия Бабир обратилась к российским наемникам с просьбой возвращаться домой. Данное видео было опубликовано на YouTube. Известная сторонница пророссийских боевиков, имеющая статус "мисс ДНР" Анастасия Бабир так пояснила свое обращение к наемникам: "Нет никаких надежд". "Я обращаюсь ко всем российским ребятам, которые тут находятся. Я хочу передать свое сообщение тем, кто оказался в какое-то время здесь. Они, само собой, разочарованы. И я...
Спорт
Мариупольская 81-летняя легкоатлетка Люся Алексеева в составе сборной Украины приняла участие Чемпионате мира завоевала три медали - серебряную и две бронзовых. Об этом информирует Управление молодежи и спорта В Испанском городе Малага прошел 23-й Чемпионат Мира по лёгкой атлетике среди ветеранов (категория спортсменов "Masters", возраст 35 +). В Чемпионате приняли участие более 8000 спортсменов , которые съехались из 100 стран. В составе сборной Украины в...
Общество
В 2019-ом году будет увеличен размер заработной платы военнослужащих. Об этом во время своего традиционного обращения к Верховной Раде заявил Президент Украины Петр Порошенко. По его словам, в 2019-ом году зарплата бойцов ВСУ возрастет на 37%. "На первом месте обязательно должны быть люди. Особые, удивительные люди, которые выбрали профессию защитника Отечества. Наши воины, которые ежедневно рискуют собой на передовых рубежах защиты государства", – отметил...
Общество
Сегодня легендарному директору ММК им. Ильича Владимиру Бойко исполнилось бы 80 лет. Легендарному – не случайное слово. О нем действительно слагают легенды и пересказывают их другу другу по случаю. «А помнишь, как он…» Эти слова чаще других звучали сегодня в выставочном зале имени Куинджи, где проходила выставка фоторабот Александра Поневина «Памяти Бойко». Семеныч на сельских полях, Семеныч в цехах, Семеныч с детьми в летнем лагере, Семеныч на футболе… Ег...
Криминал
Взятка не помогла мужчине избежать наказания за контрабанду телефонов. Как сообщает пресс-служба Госпогранслужбы Украины, вчера, 19 сентября, на выезд на временно оккупированную территорию на КПВВ «Гнутово» прибыл автомобиль «Мерседес». Машиной управлял мужчина, гражданин Украины. Он ехал из Мариуполя в Макеевку. «В ходе совместной работы пограничников и работников фискальной службы, действующих в составе Объединенных сил, при проведении углубленного осмот...
Культура
В городе Славутич Киевской области проходил ежегодный международный фестиваль кино и урбанистики 86. Уже второй раз этой осенью фестиваль организует серию специальных событий на Востоке Украины под названием «86: Послесловие». 28-30 сентября в Мариуполе будет воссоздана атмосфера фестиваля кинопоказами, дискуссиями и творческими встречами с авторами и организаторами. Как сообщили организаторы, программа «86: Послесловия» состоит из документальных короткоме...
Происшествия
Сегодня примерно в 11:30 на Левом берегу произошло ДТП. На улице 130-й Таганрогской дивизии, напротив магазина «Кругозор», автомобиль Daewoo сбил человека.  Об этом 0629 сообщили очевидцы. По их словам, за рулем автомобиля находился полицейский в гражданском. От удара пострадавший пешеход потерял сознание. Очевидцы утверждают, что сразу же на место происшествия приехали другие полицейские, которые «затаскивали сбитого в машину». «Мы не хотим, чтобы это все...
Общество
Жители Левобережного района столкнулись с проблемой нехватки общественного транспорта. Особенно это ощутимо в часы пик. “7:30 утра ул Азовстальская, Морской бульвар, густонаселенный район многоэтажек по маршруту только 24Т, альтернативы нет, в какой бы район города ты ни ехал. Мы стоим на остановках в ожидании по 15-20 минут, и это если повезет впихнуться в убитый “Богдан””, - говорит местная жительница Ирина. В качестве доказательства Ирина прислала в ред...