McDonald's хочет построить в Мариуполе самый современный ресторан в мире. Интервью с представителем компании

Горячие дискуссии вокруг предполагаемого открытия ресторана McDonald's в Мариуполе не стихают. Чем меньше достоверной информации, тем больше слухов рождается вокруг этой темы. Один из последних – что никакого МакДональдза в Мариуполе не будет, а вся эта история придумана, чтобы «своим людям» землю в центре города отдать.

Нам удалось связаться с руководством McDonald's в Украине. Виталий Стефурак, директор по развитию компании, согласился ответить на наши вопросы и внести ясность в эту историю.

Начнем с главного. Действительно ли McDonald's имеет планы вернуться в Мариуполь и открыть здесь ресторан?

Компания МакДональдз заинтересована в открытии ресторанов по всей Украине. Мариуполь – один из городов, которые мы рассматриваем. Поэтому – да, мы хотим вернуться в город и открыть здесь ресторан.

Какие локации рассматривались компанией как приоритетные? Соответствует ли действительности информация о том, что площадки на пр. Металлургов (хлебозавод) и пр. Мира,49 (Театральный сквер) также рассматривались? Если да, почему отказались от этих локаций?

Когда Макдональдз как инвестор «заходит» в новый город, мы смотрим широко  и определяем, какие локации для нас наиболее интересны. Дальше мы анализируем эти локации и выбираем именно то место, которое, по нашему мнению, больше всего подходит для размещения ресторана, согласно нашим внутренним стандартам.

В Мариуполе мы рассматривали несколько вариантов площадок под ресторан, в том числе и те, которые вы назвали – Греческую площадь, проспект Металлургов (так называемый «бывший хлебзавод») и Театральный сквер. Действительно, мы изначально изучали эти три локации, но в итоге остановились именно на Греческой площади. На это есть несколько причин. Первая – эта локация максимально подходит по нашим внутренним стандартам. Вторая – эта локация является наиболее удачной с точки зрения удобства доступа наших потенциальных клиентов – жителей города. Она удобна как для пешеходов, так и для автомобилистов – возможности подъезда машин и организации МакДрайва. Третья причина – эта локация является наиболее привлекательной для нас с коммерческой точки зрения. Исходя из наших критериев, площадка на Греческой площади на сегодня является единственно возможным местом для размещения нашего заведения. На данный момент не готовы рассматривать другие локации в Мариуполе. 

А по каким критериям McDonald's выбирает себе партнеров?

МакДональдз Украина инвестирует в открытие ресторанов в двух направлениях. Первое направление – когда компания самостоятельно строит ресторан, и здание является собственностью компании. Второе – когда партнер строит заведение по стандартам компании, и мы берем его в долгосрочную аренду. В последнее время мы больше используем второй способ – поиск локальных партнеров, которые строят под нас здание, а мы потом берем  в аренду. Это обусловлено несколькими причинами, в первую очередь тем, что иностранному инвестору очень сложно сейчас купить или взять в аренду необходимый земельный участок в Украине. 

МакДональдз, как никто другой, очень тщательно и ответственно подходит к выбору потенциальных партнеров. Перед тем, как заключить соглашение с тем или иным партнером, мы проводим несколько обязательных этапов проверки. 

Чтобы стать нашим партнером, инвестор должен выполнить несколько условий. Первое: у нашего партнера должен быть в собственности или аренде земельный участок или в собственности объект недвижимости, который нас интересует. Второе: наш партнер должен пройти репутационный аудит – проверку на добросовестность и надежность. Третье: после проведения репутационного аудита, мы проводим юридический аудит земельного участка или объекта недвижимости. Только после проведения всех аудитов мы можем переходить к переговорам по заключению договора аренды объекта недвижимости под наш ресторан.

Как произошло в случае с Греческой площадью? 

У нас была встреча с городским муниципалитетом, где мы обсудили возможные варианты и наше решение открыть ресторан на Греческой площади. Обсуждалось, что именно на месте технического бассейна (яма, которая ранее использовалась для охлаждения здания Гипромеза) и будет располагаться будущее здание ресторана. Мы также озвучили нашу позицию, что в данном случае мы будем арендовать ресторан у партнера, готового построить под нас ресторан на этой локации. Подчеркну, МакДональдз заинтересован в размещении ресторана именно на Греческой площади. Другие локации мы  не рассматриваем. На данный момент никаких подписанных документов с потенциальным партнером у нас нет, так как он еще не прошел репутационный и юридический аудит. Также, мы не получили еще необходимые документы, касающиеся земельного участка.  

Согласно опросам, которые журналисты нашего сайта проводили на улицах города и в своих социальных сетях, большинство респондентов рады возвращению McDonald's в Мариуполь. Однако горожан настораживают два момента, связанные с возможным размещением на Греческой площади:  судьба газонов,  зеленых насаждений и  логистика (есть опасения, что организация МакДрайва затруднит проезд транспорта по пр. Металлургов).  Можете ли вы развеять эти опасения?

Согласно своей глобальной цели, компания МакДональдз всегда стремится к тому, чтобы развивать и способствовать развитию и процветанию общин, в которых мы работаем. Поэтому мы со всей серьезностью относимся к благоустройству наших заведений и территорий вокруг них. Мы имеем большой опыт в строительстве заведений в различных местностях и облагораживании абсолютно разных территорий. Здание ресторана на Греческой площади будет максимально интегрировано в городской ландшафт без нанесения вреда окружающей среде – парку, деревьям и зеленым насаждениям. Более того, мы как компания заботимся об окружающей среде и планируем красиво облагородить территорию и дополнительно высадить вокруг ресторана красивые деревья и зеленые насаждения.

 В результате открытия нами ресторана, облагороженная прогулочная зона для жителей расширится и на эту часть территории. Это будет один из самых современных ресторанов МакДональдз в мире с линией МакДрайв, террасой, игровой детской зоной. Проект ресторана и благоустройство территории будет согласовываться на местном уровне (с городской администрацией) по установленной законодательством Украины процедуре. 

Сколько рабочих мест планируется открыть в Мариуполе?

В случае открытия нашего заведения в Мариуполе, мы планируем создать более 100 рабочих мест. Как социально ответственная компания, мы привносим дополнительную ценность  тем городам, где мы работаем. Во многих городах МакДональдз инвестирует в развитие местных общин – например, Фундация «Дом Рональда МакДональда в Украине» открывает Семейные комнаты в местных больницах, чтобы родители имели возможность быть вместе с детьми во время лечения. Так случилось в Сумах, Виннице, Львове, Харькове, Киеве.

Вместе с нами в регион приходят высокие стандарты сервиса и качества,  которые служат примером для других компаний и от развития которых выигрывают все жители. 

Мы также развиваем местных поставщиков сервисов и продуктов. Например, наши булочки производятся компанией в Днепре, бифштексы для бургеров – в Козятине, а  молочная основа для мороженого и шейков - в Белой Церкви.  

Мы прививаем культуру бережного обращения с природой, внедряя программы сортировки и переработки отходов и упаковки. Запуская такие программы, мы  постепенно создаем экосистему партнерства в регионе, тем самым развивая круговую экономику и формируя спрос на вторсырье – его переработку и повторное использование. 

Все это помогает развиваться местным общинам, улучшать инфраструктуру городов, в которых мы работаем. И это не просто слова, а действия, и мы готовы все это развивать в Мариуполе.

Ограничится ли компания открытием только одного ресторана или их может быть больше?

Пока мы готовы говорить об открытии только одного ресторана на Греческой площади. Давайте вместе это сделаем, а дальше посмотрим.

Когда мариупольцам ожидать открытия? Известна ли ориентировочная дата? 

У нас нет точной даты открытия ресторана. Однозначно, мы не заинтересованы в затягивании процесса с нашей стороны. В целом, все будет зависеть от того, как быстро партнер сможет оформить все документы и пройти необходимые процедуры. Решение о вложении инвестиций в тот или иной город и открытие там ресторана принимаются в первой половине года на следующий. Это означает, что если мы планируем открыть ресторан в Мариуполе в 2022 году, то решение и все необходимые документы должны быть оформлены уже в середине этого года.

Ежедневно к нам в центральный офис приходит по несколько запросов об открытии ресторанов в разных городах Украины и мы принимаем решение, куда инвестировать деньги. На 2021 год у нас уже есть список городов, в которых мы планируем открыть наши заведения до конца года. И мы очень надеемся, что в следующем году среди них все-таки будет Мариуполь.  

Читайте по теме: В Мариуполе под сгоревшим горсоветом хотят построить МакДональдз, - ВИДЕО

Возвращение МакДональдза. Почему вокруг этой темы разгорелся такой скандал. Поясняем на пальцах

Мариупольцы выбирали место для McDonald's,- ВИДЕООПРОС