Автоматизация управления рестораном
Автоматизированной системой управления рестораном называется специальная система, которая разрабатывается как альтернатива многих различных ресторанных систем. При этом преследуются определенные цели каждой подобной системы, например, надежность, защищенность, удобство и простота, автоматизация начинания управления рестораном, а также минимальные затраты и сниженная цена.
Основной задачей такой системы является повышение качества обслуживания и налаживание учета. Для нескольких ресторанов можно использовать единую и централизованную систему автоматизации процесса управления. При этом через интернет происходит соединение серверов ресторанов с сервером управляющей компании. Таким образом, в этих ресторанах можно отслеживать ситуацию в режиме реального времени. В настоящее время о многие рестораны и кафе происходит внедрение erp систем.
Для работы АСУР не требуется сертификация. В настоящее время компания стабильна и постоянна развивается. Современная система автоматизации нескольких ресторанов АСУР выполняет несколько основных функций. Во-первых, система управления рестораном помогает наблюдать за залами помещения, при этом ускоряется сервис, а также усиливается определенный контроль над работой персонала. По статистики после приобретения такого оборудования, выручка может подняться примерно на двадцать процентов. Во-вторых, система для склада способствует процессу автоматизации и учету складских помещений. С помощью этого можно осуществлять различные отчеты по множественным показателям, например расчету рентабельности или объему выручки и так далее.
Две эти функции могут быть связаны друг с другом и передавать информацию в режиме реального времени черед интернет. Также можно получать различную информацию о работе ресторана, даже в случае нахождения в другой части планеты. Для этого необходим только компьютер или телефон и выход во всемирную паутину.
Чтобы рестораны или кафе работали на системе автоматизации АСУР не нужно приобретать дорогое оборудование. Так же для работы ресторана на такой системе не требуется профессиональных работников. С помощью автоматизации управления рестораном можно сократить хищения со стороны служащих. Это очень важно, ведь по статистике в каждом ресторане работает несколько человек, которые занимаются кражами. Таким образом, предприятие общепита теряет свою прибыль, подсчитывает недостачу или оказывается банкротом.