СЭС очистила мариупольские пивбары от тарани

После посещения пивбаров и предприятий, торгующих пивом на розлив, было снято с реализации 6, 3 кг продукции

Надавно  специалисты санэпидслужбы совместно с работниками УВД провели рейдовые проверки предприятий мелкорозничной торговой сети по реализации пива на розлив с отбором проб рыбы. Об этом 0629 сообщили в горСЭС

В ходе рейда проверено было   проверено 32 предприятия, нарушения выявлены на 24 из них.

На двух предприятиях обнаружена тарань вяленая «Азовская» (Пивна хата ООО «Азов плюс» - пр. Металлургов, 145, где забраковано - 1,5 кг тарани; торговый павильон ФЛ-П Шевченко Е.Я. - 6 шт. тарани отобрано для исследований на холеру и микробиологические показатели).

В тарани, реализуемой 13 августа  в торговом павильоне  по ул. Линника, 75/1, выделен холероподобный вибрион НЕО 1 1 группы Хейберга (анализ № 730 от 17.08.2011г) и наличие плесневых грибков выше допустимых нормативов в 1 гр продукта.

По результатам проверки была приостановлена эксплуатация 1 предприятия, снято с реализации 6,3 кг продукции без документов, отстранен от работы 1 человек.

Также было обследовано 15 частных лиц, осуществляющих торговлю домашней продукцией на пляжах города, на носительство возбудителей ОКИ и холеры. Грубые нарушения санитарного законодательства выявлены в  торговых павильонах  в поселке Слободка, в 4 торговых предприятиях, расположенных на территории ТК «Застава», в торговой палатке  в сквере 40-летия Победы возле рынка "Солнечный".