В Мариуполе СЭС усиливает контроль за работой предприятий общепита - 0629.com.ua

В Мариуполе СЭС усиливает контроль за работой предприятий общепита

Уровень заболевания острыми кишечными инфекциями в Мариуполе, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, вырос в 2,7 раза.

Рост заболеваемости наблюдается на фоне регистрации 22 случаев холеры (с 29 мая и по сегодняшний день) и 67 случаев заболевания сальмонеллезом.

Как рассказали 0629 в отделении гигиены питания городской СЭС, в июне показатели микробиологической безопасности на предприятиях общепита ухудшились.  Нестандартность проб продукции составила 3,2%, что выше, чем за аналогичный период прошлого года.

В виду сложившейся ситуации, до сентября этого года СЭС запрещает предприятиям общественного питания вырабатывать блюда повышенного эпидемиологического риска: паштеты, студни, заливное, блинчики с мясом или ливерным фаршем, яичницу глазунью.

Кроме того запрещена реализация на следующий день: омлетов, рубленых изделий из мяса, рыбы, птицы, соусы, картофельное пюре, отварные макаронные изделия, компоты и напитки собственного производства.

В СЭС подчеркнули, что на предприятиях общественного питания будет усилен контроль за соблюдением технологий приготовления блюд.

«Также к работе в общепите не будет допускаться персонал, своевременно не прошедший медицинский осмотр и не сдавший зачет по программе санитарного минимума» - отметили в СЭС.

В ближайшее время в районных СЭС пройдут совещания с руководителями предприятий общественного питания, в ходе которых они ознакомятся с данным распоряжением.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Происшествия
Вчера, 10 декабря, ученики 6  класса ОШ №51 хотели прыгать в окна со второго этажа, так как оказались запертыми в классе, где  распространялся  химический запах. Одна девочка получила ожог горла и сегодня осталась дома с температурой. Об этом 0629 сообщили обеспокоенные родители детей. История началась с того, что классному руководителю стало известно, что один из учеников  заболел корью. Поэтому в классе решили провести дезинфекцию. После перемены дети за...
Общество
Что хуже, пепси или кола? Бургер или чипсы? Комбинат им. Ильича или «Азовсталь»? Что опаснее и вреднее - переходить улицу на красный или в неположенном месте? Не платить налоги или зарабатывать на откатах? Каждый день каждому из нас приходится десятки раз делать какой-то выбор: в какой рубашке пойти, что съесть, котлету или борщ, выпить чай или кофе… Мы предлагаем к вашему ежедневному выбору прибавить еще один – ежедневный выбор «между двух зол» на нашем с...
Происшествия
Сегодня около 10:40 на проспекте Металлургов, напротив Центрального отдела полиции, столкнулись микроавтобус и ВАЗ-2110. Об этом 0629 сообщили очевидцы происшествия. Как стало известно, микроавтобус совершал разворот на зеленый свет светофора, ВАЗ-2110 не пропустил автобус и врезался в него. В результате происшествия никто не пострадал. На место ДТП прибыли полицейские, которые выясняют обстоятельства ДТП.  Напомним, сегодня на пересечении улиц Зелинского...
сейчас
Сегодня около 11:30 на пересечении улиц Бахчиванджи и Зелинского произошла авария, в которой пострадали два человека. Об этом сообщил корреспондент 0629. По предварительным данным, водитель автомобиля Mitsubishi не выдержал безопасную дистанцию и врезался в FIAT. В результате ДТП пострадали оба водителя. На место происшествия вызвали спасателей ГСЧС, чтобы достать мужчину из покореженного автомобиля. С места происшествия пострадавших увезла "скорая". У об...
Общество
Вчера, 10 декабря, пресс-служба СБУ презентовала серию специальных информационных буклетов, первые два выпуска которых посвящены террористической деятельности спецслужб РФ в Украине и использованию Россией в гибридной войне религиозных структур Московского патриархата. "Буклеты, изданные на украинском и английском языках, содержащие специальные QR-коды, которые дают возможность прямого доступа к компилируемой информации о соответствующих фактах российской...
Криминал
Мужчина с поддельным удостоверением водителя ездил 23 года.Информация об этом опубликована в реестре судебных решений.20 августа 2018 г. на блокпосту в Мангуше  мужчину остановили сотрудники  полиции. Правоохранители  выявили  у него поддельный документ, которым он  пользовался 23  года. Как выяснилось, в 1995 году мужчина был лишен  водительских  прав.  Тогда он решил приобрести  фальшивый  документ.  В документе значилось, что он выдан  в Запорожье и дае...
Происшествия
За минувшие сутки на улицах Мариуполя замерзли 3 человека. Об этом 0629 сообщили медики. Среди пострадавших от мороза две женщины и один мужчина. Все трое находились в состоянии алкогольного опьянения. Кроме того, мужчина оказался бездомным. Все замерзшие были доставлены в лечебные учреждения города. Таким образом, с начала холодов в Мариуполе от переохлаждения пострадали 44 человека.
Новости компаний
Ведение бизнеса – это нелегкая задача с большим количеством факторов и особенностей. Одним из условий достижения успеха является наличие структурированного управленческого учета. Правильный учёт поможет вам сократить расходы и получить полную картину состояния вашего бизнеса. Программа «1С:Управление небольшой фирмой. Микро» поможет вам в этом, потому что в ней реализовано все самое необходимое для быстрого учета, анализа, контроля, планирования на предпри...
Общество
На прошлой неделе в поезде №104 Киев - Мариуполь начали кормить пассажиров. Как удалось увидеть корреспонденту 0629, в поезде появился нулевой вагон, который разместился между 6 и 7 купейными вагонами. Именно в нем можно купить еду. Кроме того, выбранное блюдо в течение 40 минут доставит в любой вагон поезда официант. Заказать его можно по телефону, который указан в меню.  Пассажирам предлагают отведать овсянку с сухофруктами (31 грн), кашу рисовую с изюмо...