В Мариуполе несколько человек заболели сальмонеллезом

За последнюю неделю в городе зарегистрировано несколько случаев заболевания сальмонеллезом.

«Причиной болезни стали сырые яйца, приобретенные как на организованных, так и на стихийных рынках», - сообщила 0629 заведующая эпидемиологическим отделом городской СЭС Татьяна Никош.

Сейчас в торговой сети и рынках наблюдается существенное снижение цен на яйца. В некоторых торговых точках их реализуют по 2,50 грн. за десяток.

В СЭС призывают мариупольцев не «гнаться» за дешевым  продуктом, так как низкая цена яиц может свидетельствовать о том, что они просроченные.

«Перед приготовлением яйца следует тщательно вымыть, не следует их пить сырыми, лучше сварить вкрутую, сделать омлет или обжарить с двух сторон. А детям давать только крутые яйца», - рекомендуют в СЭС.

К слову срок хранения яиц – семь дней, после этого срока сальмонелла со скорлупы может проникнуть внутрь.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Комментарии