В Мариуполе «разгул» кишечных инфекций. Регистрируют даже сальмоенеллез - 0629.com.ua

В Мариуполе «разгул» кишечных инфекций. Регистрируют даже сальмоенеллез

За прошедшую неделю острые кишечные инфекции уложили на больничную койку 54 мариупольца.

Как рассказали 0629 в санэпидемстанции, заболеваемость по сравнению с предыдущей неделей выросла на 50 процентов, а в сравнении с аналогичным периодом прошлого года – на 80.
За прошедшую неделю зарегистрировано 5 случаев сальмонеллеза. По утверждению специалистов санэпидслужбы, причина заболевания – в употреблении сырых или недостаточно термически обработанный яйцах. Бактерии сальмонеллы были выделены из фермерских яиц Волновахской птицефабрики, которые реализовывались на рынке «Привоз» в Орджоникидзевском районе.

Специалисты санстанции рекомендуют соблюдать правила личной гигиены и технологию приготовления пищи.

В частности, советуют:

- подвергать достаточной термической обработке мясопродукты и яйца – мясо должно провариваться и прожариваться не менее 2-2,5 часов, яйцо варить не менее 10 минут, яичницу обжаривают с 2х сторон под крышкой,

- не приобретайте продукты питания на стихийной торговле,

- 1 раз в неделю делайте полную обработку холодильников, обращая особое внимание на уборку полок для хранения яиц, полку нулевой температуры для кратковременного хранения сырого мяса и морозильную камеру. В качестве дезинфектантов используйте раствор дезактина или хлорантоина, которые можно приобрести в аптечной сети города в расфасовке по 20 гр ( используется на ведро воды) или раствором «Доместоса» в соответствии с инструкцией по его применению,

- после разделки сырых мясных продуктов хорошо обрабатывайте под проточной водой с моющим средством кухонные доски, ветошь, разделочный инвентарь. Имейте отдельный разделочный инвентарь для приготовления салатов, который никогда не используется для разделки мясопродуктов,

- во время приготовления сырого мяса загрязненными руками не касайтесь готовых продуктов, чистой посуды, не обслуживайте маленьких детей. Подать соску, игрушку ребенку можно руками, которые 2 раза вымыты с мылом после разделки сырого мяса,

- все овощи и фрукты, употребляемые в пищу без термообработки, должны хорошо промываться в проточной воде, для детей обдаваться кипятком .

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Происшествия
В ночь с вторника на среду по дороге на Мангуш произошла авария, жертвой которого стала лошадь. Как сообщил корреспондент 0629 с места происшествия, авария случилась в районе поворота на старый аэропорт. Водитель автомобиля «Шкода» не заметил лошадь и совершил наезд. Животное погибло на месте. Помощь понадобилась и водителю авто. Ее сначала оказывали на месте происшествия, а затем отвезли в лечебное учреждение. На месте происшествия работали сотрудники Мар...
Происшествия
20 февраля, около 23.00? на улице Торговой произошла авария. В ДТП попал автомобиль ВАЗ -2101. По предварительной информации, водителя занесло на крутом повороте и перевернулся. В аварии пострадала пассажирка, которая в тяжелом состоянии медиками была госпитализирована в лечебное учреждение. Подробности происшествия уточняются.
Происшествия
Сегодня днем на ул. Кирова произошел очередной порыв водовода. Об этом 0629 сообщили местные жители.  Питьевая вода залила проезжую часть, тротуары.  Как удалось узнать, порыв водовода на данном участке происходил не единожды. Последний такой случай произошел буквально несколько дней назад.  Сегодня рабочие Горводоканала произвели замену трубы. Это должно решить проблему на этом участке.
Общество
Дом, расположенный на пр. Нахимова, 7, может превратиться в общежитие для внутренних переселенцев. Соответствующий проект решения опубликован на сайте Мариупольского городского совета. Таким образом, Мариуполь сможет принять участие в конкурсе субпроектов, который был объявлен Украинским фондом социальных инвестиций. В рамках конкурса будут отобраны объекты, на базе которых можно будет создать условия для проживания внутренне перемещенных лиц. Громада, в к...
Общество
Cегодня  на территории рынка "Киевский"  в МКР "Восточный"  Международный комитет Красного креста раздавал гуманитарную помощь. Ее получили около полтысячи жителей поселка Широкино. Как убедился корреспондент 0629, приходить на место жители поселка начали задолго до раздачи наборов. Люди  пришли пообщаться с друг другом, поделиться последними новостями, а также  собрать средства на похороны односельчанина, работавшего в местной школе учителем истории. За...
Общество
Бездомный Анатолий Б., тело которого обнаружили под скамейкой возле горбольницы №2, за день до смерти дважды попал в больницу. Об этом 0629 стало известно из собственных источников. Как удалось узнать, 15 февраля около 22.00 бездомный мужчина находился на ул. Филиппа Орлика в Центральном районе Мариуполя. По словам прохожих, которые его обнаружили, мужчина был избит – на голове у него была рана и ушибы. Неравнодушные люди вызвали «скорую помощь», решив, чт...
Общество
Мариупольцы почтили память погибших на Майдане активистов. Митинг-реквием прошел в Городском саду около памятника Защитников Украины. Сегодня, 20 февраля, в Мариуполе, как и во всей Украине, прошла акция, посвященная памяти погибших во время Революции достоинства. Именно в этот день 5 лет назад была убита снайперами большая часть майдановцев, которую позже назовут “Небесной сотней”. Почтить память павших майдановцев пришли представители городской власти и...
Политические новости
Юлия Тимошенко по мнению ОО "Молодежь Украины за будущее" — единственный кандидат на пост президента, который понимает проблемы молодежи и имеет четкий план их решения. Об этом 19 февраля на пресс-конференции в УНИАН заявили представители ОО "Молодежь Украины за будущее". По словам активистов ОО "Молодежь Украины за будущее", они проанализировали программы кандидатов в президенты и по их мнению только лидер "Батьківщини" имеет пошаговый план, предусматрива...
Общество
25 февраля 2019  мариупольские нотариусы закроют двери своих контор и не будут работать. Об этом 0629 сообщила мариупольский нотариус Инесса Бодягина. Нотариусы присоединятся к мирной акции «Нотариат против коррупционных и рейдерских схем», которую проводит Нотариальная  палата Украины (НПУ). "Основная акция будет проводиться в Киеве возле здания Кабинета министров Украины. Нотариусы на местах по всей Украине присоединяются в связи с критической ситуацией,...