Мое дело. Василий Пефти набирает персонал, - ФОТО

Мариуполец Василий Пефти, который всю жизнь мечтал производить экологические сыры, стал участником грантовой программы «Украинский Донецкий куркуль». Мужчина уже снял помещение, завез оборудование и готовится к открытию. Однако, по его словам, важно было подобрать команду единомышленников, которые будут трудиться с ним плечом к плечу и бороться «за общее дело, как за свое».

Сегодня Василий Пефти рассказал,  с какими сложностями столкнулся в подборе персонала, и какие требования ставит предприниматель перед своими сотрудниками.

«Согласно моему бизнес-плану и договору с Департаментом, следует взять на работу бухгалтера, менеджера по сбыту, технолога, который будет моим помощником, и уборщика», - говорит Василий Пефти. Сам же он будет занимать должность руководителя, будет задействован в технологическом процессе производства и тоже договариваться о заказах с клиентам.

Все сотрудники, которых трудоустроит предприниматель — мариупольчанки разного возраста. Своих сотрудниц он нашел на ярмарках вакансий и через Центр занятости. Василий Пефти говорит, что никого не брал на работу «по-знакомству», а ориентировался только на профессионально-деловые качества. «Я нашел нужных мне людей, потому что, кто ищет, тот всегда найдет», - говорит он.

По словам Василия Пефти, поиски  проходили поэтапно. «Мне не надо десять грамот и диплом Оксфорда или Гарварда от человека. Мне надо общее с ним понимание процесса», - рассказывает Пефти. 

«Не решен вопрос только с менеджером по сбыту. Есть несколько людей, я с ними общаюсь, но пока не нашел подходящего», - делится Василий. По его мнению, у менеджера должен быть креативный склад ума и нестандартные подходы. «Он не должен быть как все. Он должен быть другой. С этим как раз и проблемы. Каждый хочет применять стандартные инструменты которые сейчас не эффективны», - говорит он.

О своем бухгалтере бизнесмен говорит только теплые слова и уверен в ее профессионализме. «Таких бухгалтеров мало не то что в городе, мало в Украине. Я уверен, что она справится со своей работой» , - говорит Пефти, положительно оценивая опыт работы своего сотрудника. «Помощник на кухне также имеет не малый стаж в сфере общепита, но я внесу дополнительно компетенцию в том, что касается моего продукта. Она также имеет высшее образование», - поясняет предприниматель. Василий намерен провести с новым сотрудником стажировку и показать нюансы приготовления экологически чистого сыра.

«Мы закончим с организационными моментами и уже готовы к запуску. За этих людей из моей команды я уверен - они будут бороться за это дело вместе со мной, как за свое собственное. С ними есть общее понимание, как с маленькой семьей, которая имеет общие цели», - отметил Василий Пефти.

В процессе формирования коллектива молодому бизнесмену пришлось пообщаться не с одним человеком. Василий Пефти настроен только на длительное сотрудничество с людьми, потому что уверен, что результат будет только тогда — когда человек воспринимает свою работу, как нечто серьезное и стабильное. «Я не хочу, чтоб на моем предприятии была «текучка», - поясняет он. С каждый сотрудником Пефти проводит личные встречи, объясняя ход текущих дел, ближайшие и дальнейшие перспективы. «Я поясняю, что, чем лучше будут идти дела у меня, тем будет лучше каждому в коллективе. Чем лучше будет коллективу, тем еще лучше будут дела у каждого», - говорит он.

По словам предпринимателя, ему еще сложно назвать точную цифру заработной платы, которую он будет платить сотрудникам на первых этапах, и это будет зависеть от того, как пойдет старт продаж, но его понимание «минимальной зарплаты» существенно отличается от понимания минимальной зарплаты государства. «Человек же должен понимать за что он борется. Какова будет награда - столько души и сил он пожертвует в работу», - поясняет Василий.

Мариупрольский куркуль уверен, что производство — это более серьезный процесс, чем торговля, поэтому коллектив в нем играет важную роль. «Я понимаю, что становлюсь на этот путь с людьми, в которых уверен», - говорит он. Пока что в процессе будет задействовано 5 человек, но в дальнейшем, если будет необходимость, коллектив будет расширяться.



Кроме коллег Василий Пефти находит поддержку в своей семье. «Они — всегда рядом. Семья готова в любой момент протянуть мне руку помощи и оказать любую поддержку», - говорит мужчина.

В следующий раз сыровар пообещал показать свое оборудование и поделиться азами технологического процесса изготовления сыра на предприятии. «Я думаю, это возможно сделать уже в средине июня», - сказал Василий Пефти.

Материал подготовлен в рамках проекта "Голос місцевих ЗМІ".

Читайте по теме: 

Мариупольский «куркуль» намерен угостить своим сыром Жебривского (ФОТО)

Мое дело”. Уникальные экологические сыры от Василия Пефти. Старт

Мариуполь.сыровав.моедело.пефти
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Происшествия
Вчера около 15.00 в гаражном кооперативе  был обнаружен труп мужчины. Об этом 0629 стало известно из собственных источников. 29-летний мариуполец был обнаружен мертвым в автомобиле. В кармане мужчины находилась записка со словами: "Прости, мама!". Причиной смерти мог стать угарный газ. Однако, точные данные сможет сказать лишь судмедэксперт. По данным пресс-службы полиции Мариуполя, в одном из гаражных кооперативов Кальмиусского района было обнаружено тело...
Политика
В Государственной Думе России заявили, что на Донбассе "нарастает военная угроза" со стороны украинских властей и пообещали "адекватно ответить" на попытки наступления. Соответствующее заявление 18 октября опубликовано на сайте Госдумы, передает "УП". Отмечается, что на Донбассе якобы наблюдается обострение ситуации и нарастание военной угрозы со стороны киевских властей. Российские депутаты назвали "неонацистским шествием" мероприятия на честь украинских...
Происшествия
В течение минувшего дня, 18 октября, российские оккупанты  16 раз открывали огонь по позициям ВСУ. При этом враг дважды применял вооружение, запрещенное минскими договоренностями. Об этом сообщает пресс-центр Штаба ООС "Ситуация в районе проведения операции оставалась полностью контролируемой Объединенными силами. Противник вел прицельный огонь из минометов калибра 120 и 82 мм, противотанкового ракетного комплекса, гранатометов различных систем, крупнокали...
Новости компаний
«ЦЕНТР ОКОН» - надежен и стабилен для Вас всегда! Мы с уверенностью говорим о том, что только в магазинах «ЦЕНТР ОКОН» самые низкие цены в городе на все оконные системы. Только до 25 октября в магазинах «ЦЕНТР ОКОН»: Каждому заказчику ЦЕНТР ОКОН скидка % + приятный ПОДАРОК, при заказе: - 1 окно - скидка % + шампанское;- 2 окна - скидка %+ кухонные весы;- 3 окна - скидка %+ фен;- 4 окна или лоджия скидка %+ утюг;- 5 окон или балкон скидка %+ блендер;- заказ...
Общество
Напомним, какие новости были самыми популярными за минувшие сутки. Представляем рейтинг ТОП-5 новостей 18 октября. Загадочная смерть. В Запорожье при странных обстоятельствах умерла мариупольчанка 22-летняя жительница Мариуполя Анастасия  скончалась в одной из больниц Запорожья. До этого она долго лечилась в Мариуполе. По словам родных, в заключении патологоанатома  написано, что у девушки был цирроз печени, вызванный токсичным веществом, а в заключении о...
Реклама
Сколиотическая болезнь, боль в спине, сутулость??? Не доводите до крайностей Ваше здоровье и здоровье Ваших детей. Приходите в "Евроспаин"!!!   Позвоночник – это единственный орган, который регулирует работу разных систем нашего организма, всех внутренних органов и периферических нервов. А следовательно, огромное количество болезней, начиная от головной боли до поражений сердца, болевых ощущений в разных частях тела, болезни внутренних органов, астеничные...
Общество
Жители улицы Огородной (Меламеда) в поселке Моряков,  у которых в связи с перепадом напряжения  вчера сгорела вся бытовая техника, сегодня снова обнаружили в сети повышенное напряжение. Сегодня оно составляло даже больше, чем вчера, - 380 вольт. Грешат жители на проблемы с трансформатором, к которому подключено часть домов, и просят ДТЭК принять меры. Жители  собираются написать заявление в  ДТЭК  "Донецкие электросети", чтобы им заменили сети и сам транс...
Общество
503 отдельный батальон морской пехоты получил место своей постоянной дислокации в Мариуполе. Воинская часть разместится в бывшем здании школы-интерната №2. Сейчас в помещении идет ремонт, передает пресс-служба горсовета Командир батальона Вадим Сухаревский отмечает, что часть была создана, чтобы непосредственно защищать Мариуполь. Однако места дислокации батальона постоянно менялись. «Хочу заверить жителей, что данная территория будет использоваться толь...
Общество
Сегодня в Мариуполе состоялась акция против ущемления прав людей. Этот день, 18 октября, признан  Европейским днем борьбы с торговлей людьми. На акцию пришли представители городской власти, полицейские, волонтеры и студенты. Люди держали в руках плакаты «Уничтожим рабство» и символические зонтики. Торговля людьми - это преступление, жертвами которого могут стать мужчины, женщины и дети, как с целью принудительного труда, так и сексуальной эксплуатации. Это...