Мое дело. Василий Пефти набирает персонал, - ФОТО - 0629.com.ua

Мое дело. Василий Пефти набирает персонал, - ФОТО

Мариуполец Василий Пефти, который всю жизнь мечтал производить экологические сыры, стал участником грантовой программы «Украинский Донецкий куркуль». Мужчина уже снял помещение, завез оборудование и готовится к открытию. Однако, по его словам, важно было подобрать команду единомышленников, которые будут трудиться с ним плечом к плечу и бороться «за общее дело, как за свое».

Сегодня Василий Пефти рассказал,  с какими сложностями столкнулся в подборе персонала, и какие требования ставит предприниматель перед своими сотрудниками.

«Согласно моему бизнес-плану и договору с Департаментом, следует взять на работу бухгалтера, менеджера по сбыту, технолога, который будет моим помощником, и уборщика», - говорит Василий Пефти. Сам же он будет занимать должность руководителя, будет задействован в технологическом процессе производства и тоже договариваться о заказах с клиентам.

Все сотрудники, которых трудоустроит предприниматель — мариупольчанки разного возраста. Своих сотрудниц он нашел на ярмарках вакансий и через Центр занятости. Василий Пефти говорит, что никого не брал на работу «по-знакомству», а ориентировался только на профессионально-деловые качества. «Я нашел нужных мне людей, потому что, кто ищет, тот всегда найдет», - говорит он.

По словам Василия Пефти, поиски  проходили поэтапно. «Мне не надо десять грамот и диплом Оксфорда или Гарварда от человека. Мне надо общее с ним понимание процесса», - рассказывает Пефти. 

«Не решен вопрос только с менеджером по сбыту. Есть несколько людей, я с ними общаюсь, но пока не нашел подходящего», - делится Василий. По его мнению, у менеджера должен быть креативный склад ума и нестандартные подходы. «Он не должен быть как все. Он должен быть другой. С этим как раз и проблемы. Каждый хочет применять стандартные инструменты которые сейчас не эффективны», - говорит он.

О своем бухгалтере бизнесмен говорит только теплые слова и уверен в ее профессионализме. «Таких бухгалтеров мало не то что в городе, мало в Украине. Я уверен, что она справится со своей работой» , - говорит Пефти, положительно оценивая опыт работы своего сотрудника. «Помощник на кухне также имеет не малый стаж в сфере общепита, но я внесу дополнительно компетенцию в том, что касается моего продукта. Она также имеет высшее образование», - поясняет предприниматель. Василий намерен провести с новым сотрудником стажировку и показать нюансы приготовления экологически чистого сыра.

«Мы закончим с организационными моментами и уже готовы к запуску. За этих людей из моей команды я уверен - они будут бороться за это дело вместе со мной, как за свое собственное. С ними есть общее понимание, как с маленькой семьей, которая имеет общие цели», - отметил Василий Пефти.

В процессе формирования коллектива молодому бизнесмену пришлось пообщаться не с одним человеком. Василий Пефти настроен только на длительное сотрудничество с людьми, потому что уверен, что результат будет только тогда — когда человек воспринимает свою работу, как нечто серьезное и стабильное. «Я не хочу, чтоб на моем предприятии была «текучка», - поясняет он. С каждый сотрудником Пефти проводит личные встречи, объясняя ход текущих дел, ближайшие и дальнейшие перспективы. «Я поясняю, что, чем лучше будут идти дела у меня, тем будет лучше каждому в коллективе. Чем лучше будет коллективу, тем еще лучше будут дела у каждого», - говорит он.

По словам предпринимателя, ему еще сложно назвать точную цифру заработной платы, которую он будет платить сотрудникам на первых этапах, и это будет зависеть от того, как пойдет старт продаж, но его понимание «минимальной зарплаты» существенно отличается от понимания минимальной зарплаты государства. «Человек же должен понимать за что он борется. Какова будет награда - столько души и сил он пожертвует в работу», - поясняет Василий.

Мариупрольский куркуль уверен, что производство — это более серьезный процесс, чем торговля, поэтому коллектив в нем играет важную роль. «Я понимаю, что становлюсь на этот путь с людьми, в которых уверен», - говорит он. Пока что в процессе будет задействовано 5 человек, но в дальнейшем, если будет необходимость, коллектив будет расширяться.



Кроме коллег Василий Пефти находит поддержку в своей семье. «Они — всегда рядом. Семья готова в любой момент протянуть мне руку помощи и оказать любую поддержку», - говорит мужчина.

В следующий раз сыровар пообещал показать свое оборудование и поделиться азами технологического процесса изготовления сыра на предприятии. «Я думаю, это возможно сделать уже в средине июня», - сказал Василий Пефти.

Материал подготовлен в рамках проекта "Голос місцевих ЗМІ".

Читайте по теме: 

Мариупольский «куркуль» намерен угостить своим сыром Жебривского (ФОТО)

Мое дело”. Уникальные экологические сыры от Василия Пефти. Старт

Мариуполь.сыровав.моедело.пефти
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Новости компаний
Заработок в Европе все более и более становится привлекательным для украинцев. Зарплата в евро, возможность в короткий срок существенно нарастить капитал, накопить деньги на покупку жилья и авто.Но как получить легальные документы и хорошую работу? .... а языковой барьер? ТЕПЕРЬ это все не проблема, ведь мы открываем программу "Окно в Европу". Этот проект создан для интеграции и трудоустройства украинцев в Европейские IT-компании. НЕ УПУСТИ СВОЙ ШАНС! Прих...
Происшествия
В ночь с 22 на 23 июня на улице Заозерной произошло ЧП.  Из автомобиля, перевозившего шлак, вывалились куски отходов металлургического производства и повредили проезжающий мимо автомобиль. Об этом 0629 сообщила местная жительница  Валентина, которая ехала в этом автомобиле. "Нам повезло, что мы ехали в правом ряду, поэтому куски шлака не так сильно повредили автомобиль. Если бы мы объезжали ямы и находились ближе, в левом ряду, повреждения были бы значител...
Видеосюжет
На этой неделе мариупольцев ждут 3 выходных дня, с 28 по 30 июня включительно. В эти дни горожан ждет насыщенная развлекательная программа. Как рассказала 0629 директор департамента культурно-общественного развития Диана Трима, празднования начнутся 28 июня в День Конституции Украины. Утром состоится официальный митинг, затем праздник переместится на Левобережье города. С 16.00 стартуют праздничные мероприятия в парке "Веселка" с концертом местных групп, а...
Реклама
Если Вам или Вашему ребенку необходимо эффективное лечение позвоночника, суставов, нервной и эндокринной системы, тогда добро пожаловать в оздоровительный центр "Кинезис"! Мы используем самые современные и безопасные терапевтические технологии в лечении позвоночника и суставов. Этим летом мы предлагаем пройти курс лечения и оздоровления по санаторно-курортной программе, не покидая родной город, и получить отличный лечебный эффект. Использование лечебной гр...
Происшествия
На выходных на пляже возле Слободки отдыхающие обнаружили в Азовском море неизвестных змей. Об этом 0629 сообщил очевидец Виталий "Эти змеи высовывали головы из воды и плавали", - рассказывает он. По его словам, на пляже среди камней и шин он видел множество ползучих гадов разных размеров, которые вели себя агрессивно. Комментируя видео, специалист по рептилиям Саак Кюбелян отметил, что рептилий трудно было рассмотреть, но уверен, что ядовитых змей в нашей...
Происшествия
В Кальмиусском районе водитель автомобиля ВАЗ-2106 врезался в столб. Как выяснилось он сел за руль без прав и в состоянии алкогольного опьянения. Об этом сообщила пресс-служба патрульной полиции Донецкой области. О ДТП экипажу патрульных сообщили свидетели. По их словам, водитель ВАЗа не справился с управлением и наехал на столб электросети. На месте происшествия патрульные  на столбе обнаружили повреждения, а рядом лежали обломки автомобиля и номерной зн...
Происшествия
Прокуратура выясняет обстоятельства смерти 23-летней роженицы в Перинатальном центре Мариуполя. Об этом сообщила пресс-служба прокуратуры Донецкой области "20 июня, в 6:08, в мариупольский Перинатальный центр в тяжелом состоянии поступила 23-летняя беременная женщина с антенатальной смертью ребенка. По результатам осмотра консилиумом врачей женщину перевели в палату интенсивной терапии и в 10:00 ей было проведено оперативное родоразрешение", - говорится в...
Общество
Состояние морской воды ухудшилось. Во всех пробах морской воды индекс ЛКП (лактозопозитивные кишечные палочки) превышает нормативный показатель. Об этом сообщила Мариупольская городская Филиалы ГУ «Донецкий областной лабораторный центр МЗ Украины» после взятия проб воды 18 июня. Наибольшее загрязнение обнаружено в контрольной точке отбора на пляже Приморского района у судоремонтного завода (створ №113). Показатель индекса ЛКП в этой точке отбора составляет...
Криминал
В Мариуполе будут судить 33-летнего мужчину, который дважды изнасиловал и ограбил 90-летнюю пенсионерку. Злоумышленнику грозит до 10 лет тюрьмы. Об этом сообщила пресс-служба прокуратуры Донецкой области "В ходе досудебного расследования установлено, что 4 марта 2019 года 33-летний мужчина, имея на счету 6 судимостей за кражи, грабежи и разбои, находясь в состоянии алкогольного опьянения, проник через окно в частный дом, где проживает женщина 1929 г.р., от...
Новости по теме
Мастер по работе с кожей Игорь Семченко. Как увлечение переросло в дело всей жизни
Как мариупольцы решили заработать на борщевом наборе, - ФОТО
Пряничный домик Татьяны Миняйло
Мое дело. Непотеряшки. Стартап для тех, у кого четыре лапы и хвост, - ФОТО, ВИДЕО
Сыровар Василий Пефти: как мариупольский "куркуль" делает экологически чистые сыры, - ФОТО+ВИДЕО
История успеха: Как мариупольчанка превратила счастливые моменты в бизнес, - ФОТО, ВИДЕО
В Мариуполе не будет света и воды в разных районах города
Маленький вкусный стартап: как мариупольчанки превратили хобби в успешный бизнес, - ФОТО
Фабрика детских игрушек. На пороге открытия
“Куркуль маркет”, или Магазин молодых сыров Александра Шкатулы
Спец проекты