В Мариуполе обнаружена редиска с нитратами (ФОТО)

Журналисты 0629 вновь проверили овощи на нитраты. Проверку проводили на Центральном рынке и в супермаркетах города.

Первое, на что мы обратили внимание, – зеленый лук. Считается, что ранний лук содержит большое количество нитратов. Однако это оказалось не так. Нам не удалось найти лук с показателем выше 30 мг на килограмм при норме 600 мг. При этом мы проверили как домашний зеленый лук, так и лук в супермаркетах. Показатель везде был одинаковый.

В Мариуполе обнаружена редиска с нитратами (ФОТО), фото-1 В Мариуполе обнаружена редиска с нитратами (ФОТО), фото-2 В Мариуполе обнаружена редиска с нитратами (ФОТО), фото-3 В Мариуполе обнаружена редиска с нитратами (ФОТО), фото-4 В Мариуполе обнаружена редиска с нитратами (ФОТО), фото-5 В Мариуполе обнаружена редиска с нитратами (ФОТО), фото-6

По словам продавцов, скорее всего это связано с тем, что почва отдохнула после зимы. «Вот когда будут лук 3-4 раза садить, начнут обрабатывать землю», - говорит продавец Центрального рынка.

Решив, что прибор, возможно, неисправен, мы решили проверить другие овощи. Все в порядке – он работает.

Так, в огурцах мы обнаружили до 260 мг нитратов на килограмм, а в редисе на рынке – 980 мг на килограмм, при норме 1500 мг.

В Мариуполе обнаружена редиска с нитратами (ФОТО), фото-7 В Мариуполе обнаружена редиска с нитратами (ФОТО), фото-8 В Мариуполе обнаружена редиска с нитратами (ФОТО), фото-9 В Мариуполе обнаружена редиска с нитратами (ФОТО), фото-10
В Мариуполе обнаружена редиска с нитратами (ФОТО), фото-11

Сюрприз ждал нас в одном из супермаркетов города. Здесь показатель нитратов оказался превышенным – 1600 мг.

В Мариуполе обнаружена редиска с нитратами (ФОТО), фото-12 В Мариуполе обнаружена редиска с нитратами (ФОТО), фото-13

Нужно отметить, что из-за того, что даже на рынке нитратов в редисе достаточно много, употреблять этот овощ в еду стоит крайне осторожно.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) считает допустимую суточную дозу нитратов, которую можно потреблять без риска для здоровья, равной 5 миллиграммам на килограмм массы тела взрослого человека в сутки. Для ребенка эта норма еще меньше.

Читайте также: Осторожно, картофель! Стало известно, где в Мариуполе продают овощи без нитратов

Все безопасно! В Мариуполе проверили редиску на нитраты (ФОТО)

Мариуполь
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Комментарии