Все безопасно! В Мариуполе проверили редиску на нитраты (ФОТО)

Редис, который сегодня продают на Центральном рынке Мариуполя, безопасен.

В этом журналист 0629 убедился, проверив овощи нитратомером.

Согласно данным Всемирной организации охраны здоровья, максимальная суточная доза нитратов – 3,7 мг на 1 кг.

Если вес человека составляет 50 кг, значит максимальное количество нитратов, которые можно съесть, составляет 185 мг в сутки. К примеру, если в капусте содержится 1100 нитратов, значит, безопасно для здоровья можно съесть 168 граммов.

Редис - один из тех овощей, в которых норма нитратов достаточно высока - 1500 мг. Считается, что ранний редис полон нитратов.

Во время проверки осенью 2017 в редисе мы обнаружили 1400 мг нитратов, что было в пределах нормы. Сегодня на Центральном рынке, проверяя овощи, максимальное количество нитратов, которое мы обнаружили, - 750, минимальное - 140.

Продавцы сами оказались удивлены такому результату, отметив, что, вероятнее всего, тепличный редис не нитратный. 

К слову, сейчас редис продают по 55 грн за килограмм. За неделю он подешевел на 15 грн.

Единственный редис, который нам не дали проверить, - в пучках. Причина банальна - чтобы проверить редис нитратомером, его нужно проткнуть. Продавцы побоялись, что его потом не купят с двумя дырочками. 

Также мы проверили огурец и помидор. Все результаты оказались в пределах нормы. И это при том, что осенью именно в огурце нами было обнаружено превышение по нитратам.  

Отзывы и комментарии

Написать отзыв
Написать комментарий

Отзыв - это мнение или оценка людей, которые хотят передать опыт или впечатления другим пользователями нашего сайта с обязательной аргументацией оставленного отзыва.
 
Ваш отзыв поможет многим принять правильное решение

. Пожалуйста, используйте форму отзывов для оценок и рецензий, для вопросов и обсуждений - используйте форму комментариев, а не отзывов

Не допускается: использование ненормативной лексики, угроз или оскорблений; непосредственное сравнение с другими конкурирующими компаниями; безосновательные заявления, оскорбляющие деятельность компании и/или ее услуги; размещение ссылок на сторонние интернет-ресурсы; реклама и самореклама.

Введите email:
Ваш e-mail не будет показываться на сайте
или Авторизуйтесь , для написания отзыва
Отзыв:
Загрузить фото:
Выбрать

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов. Для оценок и рецензии используйте форму отзывов