Борис Колесников показал украинским студентам ведущий кондитерский форум в Германии - 0629.com.ua

Борис Колесников показал украинским студентам ведущий кондитерский форум в Германии

Тридцать победителей образовательного проекта «Пищевые технологии 2018» посетили международную кондитерскую выставку ISM 2018 в Германии. Проект инициирован благотворительным Фондом Бориса Колесникова с целью поддержки украинских студентов технических специальностей и поощрения лучших из них поездками на профильные форумы в Европу.

Во время посещения ISM 2018 юные кондитеры из Украины ознакомились со спектром продуктов на мировом кондитерском рынке – от шоколада и кондитерских изделий до печенья и закусок. В этом году в выставке приняли участие более 1 600 экспонентов из 60 стран мира. Победители «Пищевых технологий» посетили стенды гигантов мировой пищевой промышленности – Barcel, Barry Callebaut, Baronie, Colombina, Fini Golosinas, Griesson-de Beukelaer, Guylian, Icam, Ion, Kalfany, Kambly, Lambertz, Loacker, Manner, Millano, Niederegger, Ragolds, Ricola, Riegelein, Rübezahl, Seeberger, Seitenbacher, Sölen, Toms Confectionery, Trolli, United Confectioners, Wawel, Wawi, которые презентовали на форуме новые батончики, шоколад, мороженое, бисквиты и снеки. Также молодые украинские специалисты побывали возле экспозиций украинских производителей, которые удивляли европейцев широким ассортиментом сладостей и закусок.

К победителям образовательного конкурса «Пищевые технологии 2018» присоединился и президент благотворительного Фонда – Борис Колесников. Он поприветствовал конкурсантов, которые в финале проекта презентовали оригинальные разработки и стартапы в пищевой отрасли, и отметил, что ими гордятся преподаватели вузов и организаторы конкурса, а также с удовольствием ждут в своих рядах отечественные работодатели. Борис Колесников подчеркнул, что полученный у зарубежных специалистов опыт они применят в Украине, при создании своего бизнеса и внедрении собственных проектов в жизнь.

«Хотел своим будущим коллегам показать, как устроен кондитерский мир. Мне хотелось поделиться опытом и показать, что студентам до успеха – один шаг. Все зависит лично от них. Главное в этой поездке – посмотреть, что делают производители, а также ознакомиться в кельнском Музее шоколада с процессом, который привел мир к выставке ISM. Тяжело представить, как работала кондитерская промышленность 150 лет назад, но всю эту эволюцию интересно отследить», – рассказал Борис Колесников.

Президент благотворительного Фонда и студенты посетили кофейный форум в рамках выставки, посмотрели на шоу бариста со всего мира; увидели презентацию бизнес-идей в области кондитерской промышленности и закусок на Аллее стартапов; а также побывали в павильоне ProSweets Cologne, где проходила экспозиция поставщиков кондитерской сферы. Здесь были широко представлены биопродукты, натуральное сырье, а также техника и машинное оборудование нового поколения для изготовления продукции, презентованы варианты упаковок для товаров.

«На ISM 2018 собрались и флагманы мировой пищевой промышленности, и представители мелкого бизнеса. Многие нашли здесь своего потенциального потребителя, заключили миллионные сделки, презентовали новинки или впервые заявили о себе. Я никогда не посещала выставки такого масштаба, как эта, однако мне удалось найти стенды производителей, которые очень хотела увидеть – ведь я интересуюсь изготовлением молочных коктейлей», – рассказала победительница конкурса Елизавета Макиевская, студентка Днепропетровского государственного аграрно-экономического университета.

Приятным сюрпризом для украинских студентов стало посещение одного из самых популярных музеев мира – Музея шоколада в Кельне. Молодые кондитеры увидели технологию производства шоколада, посетили цех по изготовлению трюфелей, побывали у экспозиции, посвященной истории шоколадного дела и насчитывающей более 300 лет. Все студенты получили шоколадные подарки и сладкие сувениры от благотворительного Фонда.

Победители проекта «Пищевые технологии 2018» также прогулялись по Кельну, посетили его основные достопримечательности – известный Кельнский собор, Ратушную площадь, Парк скульптур, церковь святого Мартина и другие.

Напомним, Фонд Бориса Колесникова проводил проект «Пищевые технологии 2018» впервые. Конкурс длился два месяца. В нем приняли участие 800 студентов из профильных вузов Днипра, Кривого Рога, Харькова, Киева, Одессы и Чернигова. До финала дошли 73 из них. Они защитили перед экспертным жюри собственные проекты. Организаторы конкурса определили тридцать самых оригинальных и перспективных проектов и наградили их авторов поездкой на международную кондитерскую выставку ISM 2018 в Кельн.

Вне конкурса благотворительный Фонд Бориса Колесникова поощрил поездкой в Германию и 10 лучших студентов Запорожского торгово-кулинарного лицея и Черниговского кооперативного колледжа, которые в будущем пополнят ряды конкурсантов образовательных проектов Фонда.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
Общество
Сегодня премьер-министр Украины Владимир Гройсман  завершил свой визит в Мариуполь  на предприятии  "Вода Донбасса". Владимира Гройсмана волновало низкое качество воды, которая сейчас поступает в  полумиллионный Мариуполь. "Вода низкого качества - это большая проблема для людей. Я удивляюсь, что при всех возможностях до войны, как  эту проблему не решили.  Что может быть ценнее, чем человеческая жизнь", - заявил Гройсман.  На это заместитель городского гол...
Общество
В ходе своего визита в Мариуполь премьер-министр Украины Владимир Гройсман рассказал, как он намерен повлиять на снижение цен на газ. "Есть постановление правительства, которое обязывает Нафтогаз внедрять цены ниже, чем те, которые действуют сейчас, - сказал Владимир Гройман. - И это постановление Нафтогаз обязан выполнить". По словам премьера, до 24 апреля Нафтогаз должен заявить, что цены будут снижены на соответствующий процент. Чем ниже, тем лучше.  "Я...
Герои нынешней войны
Авдеевская промзона или “промка” как называют ее армейцы остается одним из самых опасных участков, где ВСУ держит оборону. Буквально среди руин строений созданы укрепленные районы и огневые точки украинских сил, которые сдерживают натиск боевиков. Эти рубежи удерживают бойцы украинской армии, часть из них вовсе никогда не была кадровыми военными, а свою жизнь с оружием связали лишь по нужде. Среди таких был Игорь Павлович Игнатенко. 12 апреля он погиб во в...
Общество
Сегодня в Мариуполе открылась детская консультативно-диагностическая поликлиника. Открытие провели в присутствии премьер-министра Украины Владимира Гройсмана в рамках его визита в Мариуполь. Открытие поликлиники ждали несколько месяцев. Уже в конце января ремонт здания был завершен, но из-за проверки оборудования открытие задерживалось. Приезд премьера пришелся как раз кстати. Новая поликлиника будет обслуживать почти 80 тысяч населения Мариуполя и прилега...
Экология
Мариуполец Николай Шевченко зарегистрировал на сайте Верховной Рады петицию о запрете использования в Украине полиэтиленовых пакетов. Как рассказал 0629 автор петиции, на одном из тренингов, связанных с экологической проблематикой, поднимался вопрос о необходимости учить детей правильно обращаться  с мусором. «Мова зайшла про те, що треба навчати дітей правильно поводитися з пластиковими пакетами. А у мене така думка, що їх просто треба взагалі заборонити,...
Новости компаний
16 апреля Президент благотворительного Фонда Борис Колесников встретился в Краматорске с призерами регионального этапа всеукраинской школьной олимпиады по географии, химии, математике, английскому языку и физике. Они обсудили особенности нынешнего учебного процесса, мотивацию к изучению отдельных предметов, а также актуальность и престижность будущей профессии. Борис Колесников сделал акцент на значительном спросе на технические специальности с обязательн...
Общество
Перераспределение средств на ремонт трассы Мариуполь-Запорожье произойдет только при поддержке парламента. Об этом сегодня в ходе визита в Мариуполь сообщил премьер-министр Украины Владимир Гройсман. "На сегодня у нас выделено 1,2 млрд грн на ремонт трассы Мариуполь-Запорожье  - 600 миллионов гривен на Донецкую область и 600 миллионов гривен на Запорожскую область, - рассказал Гройсман. - Мне нужно, чтобы эта дорога от Запорожья до Мариуполя вся была сдела...
Общество
Законно избранный президент будет работать с парламентом, правительством и наоборот. Такой уклончивый ответ дал премьер-министр Владимир Гройсман отвечая на вопрос журналиста 0629 относительно того, готов ли он работать с Зеленским в случае его победы на выборах. "21-го числа украинские граждане изберут того, кого посчитают необходимым, и это будет соответствовать их желанию, - сказал Гройсман. - Поэтому законно избранный президент будет работать и с парла...
Общество
Спасатели перед поминальными днями начали проверят безопасность кладбищ Мариуполя. Об этом сообщается на сайте ГУ ГСЧС Украины в Донецкой области.  17 апреля специалисты пиротехнических работ обследовали кладбище в пос. Сартана.  Взрывоопасных предметов обнаружено не было. "На территории Донецкой области местность довольно загрязнена взрывоопасными предметами. Поэтому поминальные дни могут обернуться трагедией. Чтобы этого не произошло и каждый гражданин...
Новости по теме
Борис Колесников наградил призеров областных школьных олимпиад Донбасса поездкой в Диснейленд
19 квітня в "Азовфарм" знижка 13% на все
Азовская кредитная компания - решит все ваши финансовые проблемы.
В Мариуполе работает Клиника снижения веса: европейские стандарты при лечении ожирения, индивидуальная программа
Только с 5 по 27 апреля в магазинах «ЦЕНТР ОКОН» АКЦИЯ «ШОК-ЦЕНА» на окна, балконы и лоджии!
Первую в Украине социальную автошколу открыли на Донетчине
Встречайте сезонные скидки до -70%. Спешите! Цены такие,что можно не успеть.
19 апреля состоится прием аллерголога-иммунолога Манохиной Елены Леонидовны в Клинике здоровья +
Где отдохнуть на Пасху и Майские праздники?
«Black Bull» - самые вкусные бургеры в центре Мариуполя, - ФОТО