В ходе проверки ранних овощей, фруктов и бахчевых были выявлены превышения содержания нитратов и нитритов натрия в дынях, кабачках и редисе.
Об этом рассказал исполняющий обязанности начальника управления ветеринарной медицины в Мариуполе Константин Городецкий.
По итогам проверки на рынок не допущено около 14 тонн бахчевых, овощей и фруктов. Снятая с реализации продукция отправлена на корм скоту.
Городецкий привел данные и по результатам исследований мяса и мясопродуктов. По его словам, на рынках города и мясоперерабатывающих предприятиях изъято около 5 тонн мяса, которое впоследствии утилизировали. На всех рынках и предприятиях работают специалисты по ветеринарному контролю, которые следят за качеством реализуемой продукции.
Особое внимание было уделено ярмаркам. По словам Городецкого, на них разрешена реализация вещей, фруктов и овощей, но никак не мяса и молочных продуктов. Более того, молоко и мясо от частных производителей может быть опасным и нести угрозу заражения человека, добавил и.о. начальника управления ветеринарной медицины.
