ЗАВЕДУЮЩИЙ ПРОИЗВОДСТВОМ

В столовую ММК им. Ильича на постоянную работу требуется:
ЗАВЕДУЮЩИЙ ПРОИЗВОДСТВОМ

Требования:
- профильное образование;
- опыт работы заведующим производством не менее 1 года;
- опыт работы с технологическими картами;
- умение организовать рабочий процесс на кухне/в зале;
- знание всех технологических процессов по кухне;
- позитивный настрой, уверенные навыки управления персоналом, стрессоустойчивость.

Обязанности:
- руководство всеми процессами на кухне (в т.ч. замещение повара на любом процессе при необходимости);
- управление персоналом (в подчинении повара, кассиры, мойщики посуды);
- составление заявок на закупку товаров;
- инвентаризация и переучеты;
- контроль санитарных требований.

Условия работы:
- график работы - пятидневка с пт по пт, с 07:00 до 16:00;
- официальное оформление;
- соцпакет (оплачиваемые больничные и отпуск).
телефон 067-440-45-60, обращаться
по адресу: ул Доменная 58 (напротив 2-х проходных к-та Ильича)