Хлебопекарное оборудование

Когда мы слышим слово «хлеб», на ум приходят образы нарезанного крупными ломтями батона, румяного круглого хлеба, запах пекарни и горячей, прямо с печи выпечки. Хлебопекарное оборудование сейчас таково, что не только хлебозаводы могут производить качественный продукт, но и небольшие пекарни с помощью передовых технологий выпекают хлеб высокого качества и гораздо быстрее реагируют на изменения рынка.
Сайт www.xleb-obor.ru является поставщиком хлебопекарного оборудования ведущих отечественных и европейских производителей, проверенных длительными партнерскими отношениями.
Сегодня на рынке стран СНГ представлено огромное разнообразие оборудования для пекарен. Однако мы, предлагая хлебопекарное оборудование, старались отобрать из всего этого разнообразия только то, что на наш взгляд отвечает техническим требованиям сегодняшнего дня и имеет сбалансированное соотношение «цена-качество». 

Тестомесильные машины применяются для перемешивания  массы теста  с помощью специального месильного приспособления. Если со временем вы решите расширить производство, то можно будет оборудовать машину дополнительными дежами (емкостями для перемешивания).

Расстоечный шкаф используют для того, чтобы тесто «поднялось», его размер также зависит от масштабов производства.

А для выпечки готового изделия, как в мини-пекарнях, так и на крупном производстве используют ротационные печи.

При масштабном расширении производства производителям хлеба  понадобитсядополнительное хлебопекарное оборудование. Например, различные печи: конвекционные, подовые, модульные, печи для пиццы и др.; специальные формовочные и закаточные машины, а также пекарские модули, тестоделители,  мукопросеиватели и т.д.