• Головна
  • Свадебный фуршет как альтернатива привычному застолью
Новини компаній
17:00, 8 листопада 2021 р.

Свадебный фуршет как альтернатива привычному застолью

Новини компаній

Традиционный свадебный банкет вгоняет вас в тоску, а отпраздновать торжество все равно хочется? Существует замечательная альтернатива традиционному мероприятию – праздничный фуршет. Такой формат свадьбы прекрасно подойдет для молодоженов, которым нравятся западные традиции, а также тем, кто хочет немного сэкономить. Мы расскажем, как организовать торжество, заказав кейтеринг на свадьбу в Киеве или воспользовавшись другими альтернативными способами.

Свадебный фуршет как альтернатива привычному застолью, фото-1

Свадебный фуршет: особенности

Фуршет – это определенный стиль мероприятия, отличающийся от традиционного банкета. Вы наверняка видели такой формат в кино или участвовали в нем лично. Фуршет напоминает шведский стол, поскольку каждый может положить себе столько еды, сколько захочет. Закуски при этом небольшие, и их едят при помощи вилки. При этом гости перемещаются от одного стола к другому и могут присоединиться к понравившемуся кругу людей.

Праздник актуален для свадьбы в любом стиле, если молодожены хотят провести торжество среди самых близких. Согласно западным традициям, жених и невеста после фуршета сразу же отправляются в свадебное путешествие. Вы можете поступить также или же покинуть гостей и провести время только вдвоем.

Место для проведения свадебного фуршета

Твердо решили провести фуршет? Начните с выбора места. Учтите, что территория должна быть достаточно просторной, особенно, если планируете пригласить много гостей. Вы можете организовать мероприятие в разных местах:

  • на природе – на поляне, в парке, в шатре;
  • в зале кафе или ресторана;
  • в загородном доме или квартире.

Несмотря на то, что традиционных столов со стульями на фуршете нет, обязательно продумайте зону отдыха с удобными сидениями. Также стоит обозначить место для танцев, фотозоны, каких-либо развлекательных мероприятий (если планируются).

Если фуршет в помещении, предусмотрите зону для курения или для желающих подышать свежим воздухом. При мероприятии на улице позаботьтесь о защите от возможного дождя.

Нужно ли украшать место вечеринки? Все зависит от желания молодых. Существует огромное количество тематических идей для свадьбы. Вы можете отказаться от стандартных шариков и букетов цветов – украсить место проведения мероприятия по своему вкусу.

Свадебный фуршет как альтернатива привычному застолью, фото-2

Особенности стола для фуршета

Столы для фуршета отличаются от привычных. Во-первых, они гораздо выше, что удобнее для гостей. Во-вторых, такая мебель узкая и длинная. Это делается для удобства гостей: сразу много человек могут подойти, рассмотреть все блюда и выбрать, что им нравится.

Стол обычно застилают красивой скатертью. Дополнительные украшения не обязательны, однако вы можете декорировать мебель по своему вкусу.

Свадебный фуршет как альтернатива привычному застолью, фото-3

Способы сервировки фуршетного стола

Сервировка фуршета несложная. Обычно еду и напитки располагают на нескольких столах. Некоторые разделяют их по тематикам: например, на одном стоят закуски, на другом – нарезки, на третьем – пирожки. Сладости и напитки всегда подают отдельно. Также стоит предусмотреть стойку для посуды.

Столы можно поставить к стенке или обеспечить доступ к угощениям с двух сторон – смотрите по помещению и по количеству гостей. Также обязательное условие удачного фуршета – красиво оформленные блюда, компактно расположенные на специальной посуде.

Меню

Многие думают, что фуршетное меню однообразное, однако на самом деле это не так. Действительно, на мероприятиях такого рода преобладают холодные закуски. Традиционно это:

  • бутерброды, канапе, брускетты;
  • рулетики со всевозможными начинками;
  • маленькие пирожки или булочки;
  • несладкие профитроли;
  • тарталетки с салатами.

Однако это далеко не весь перечень блюд для фуршета. Молодожены могут сделать столы с разной кухней –японской (суши, роллы), украинской (колбасы, сало), американской (мини-бургеры, наггетсы).

Обычно горячее на таких мероприятиях не предусмотрено, однако на свадьбах делают исключения – подают одно или два блюда порционно для каждого гостя.

Обслуживание

Нужны ли на фуршете официанты? Если есть возможность, не отказывайтесь от помощи, особенно, если планируете горячее и торт. Официанты будут помогать гостям, выносить продукты, разливать напитки в бокалы и следить за порядком.

Планируя свадьбу, не забудьте и об организации развлекательных мероприятий. Гостям понравится живая музыка, выступление артистов, мастер-классы, фейерверк и другая увеселительная программа.

Подготовка к свадебному фуршету – ответственное и серьезное дело, поэтому ее стоит доверять профессионалам. Работники компании BOX catering с радостью помогут сделать ваше торжество незабываемым – праздник пройдет как нельзя лучше!

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
live comments feed...