Чебуреки, устрицы, бургеры. На площади Свободы появился коммунально-коммерческий гастрохолл,- ФОТО, ВИДЕО

В Мариуполе на площади Свободы появился еще один объект.  Его тихо и без пафоса открыли под трибуной. Изначально  здесь планировали открыть другое заведение, но в последний момент планы города поменялись, и после ремонта появился первый в городе фудхолл.

В один из праздничных дней корреспондент 0629 отправился посмотреть  в новое гастроместо и  заодно перекусить вместе с друзьями.

Фудхолл представляет собой пространство, где в каждом из отсеков находится представительство одного из известных мариупольских ресторанов или кафе. Выяснилось, что  под одной крышей  их собрал M.EHUB - известное в Мариуполе коммунально-коммерческое предприятие. Ранее оно получило от города добро, чтобы взять данное помещение на баланс и сдавать территорию в аренду.

Как призналась  директор коммунально-коммерческого предприятия Мария Слета, открывая фудхолл, в пример взяли  фуд-маркеты Киева и Одессы и собрали в меню самые популярные направления -  мясные, рыбные, десерты, японская кухня, кухня греков Приазовья.

"Долго думали, вводить ли "Японию" или нет, но потом поняли, что это направление  очень популярно  в Мариуполе. Не могли оставить без внимания и местную кухню, которая представлена  чебуреками, гиросом, шмушем, шурпой и др.", - отметила Мария.

Чебуреки, устрицы, бургеры. На площади Свободы появился коммунально-коммерческий гастрохолл,- ФОТО, ВИДЕО, фото-1 Чебуреки, устрицы, бургеры. На площади Свободы появился коммунально-коммерческий гастрохолл,- ФОТО, ВИДЕО, фото-2

В период подготовки к открытию гастрохолла к проекту пригласили присоединиться рестораны  с опытом,  так  как посчитали, что начинающие могут не справиться с таким вызовом. В итоге здесь оказались известные в Мариуполе  ресторанные заведения.

Подчиняться все должны единым правилам. К примеру,  открываются  и закрываются все в одно и то же время.

Для посетителей здесь тоже свои правила - обслуживать себя они должны сами, а ожидать готовности блюд нужно с пейджером. Но за это время можно увидеть, как происходит весь процесс.  А все потому, что кухни открыты, и, к примеру, можно посмотреть, из чего будет состоять твой бургер.

Чебуреки, устрицы, бургеры. На площади Свободы появился коммунально-коммерческий гастрохолл,- ФОТО, ВИДЕО, фото-3

Мы решили попробовать блюда, которые  предлагают в  гастрохолле. Предпочтения разделились - одни отправились за  местным колоритом, другие - за рыбой. Здесь также можно было заказать самое популярное блюдо итальянской кухни - пиццу (от 139 до 179 гр) или американской - гамбургеры ( от 49 до 169 грн).

На фоне "Burgerman" (мясо), "Pokeman" (рыба), "Trattoria" (итальянская кухня) окошко "Greek & Cheburek"(это направление представило кафе "Sapog") смотрелось особенно колоритно. За 280 гр локального блюда - чебуреков- здесь просили 79 грн.

Сразу было непонятно, сколько в итоге на тарелке окажется чебуреков.  В связи с ценой на блюдо  некоторые вспомнили, что по-соседству кафе (до этой поры монополист), где один чебурек стоит 15 грн и грозились для сравнения направиться туда.  Я же решила дождаться своей порции чебуреков (я заказала с сыром  и зеленью). В итоге мне вынесли три небольших по размеру чебуречка со сметаной. На вкус они были без особых изысков и не отличались от своих собратьев из других кафе.

Чебуреки, устрицы, бургеры. На площади Свободы появился коммунально-коммерческий гастрохолл,- ФОТО, ВИДЕО, фото-4

Для сравнения стоимость чебурека в другом кафе, расположенном неподалеку.

Чебуреки, устрицы, бургеры. На площади Свободы появился коммунально-коммерческий гастрохолл,- ФОТО, ВИДЕО, фото-5
Чебуреки, устрицы, бургеры. На площади Свободы появился коммунально-коммерческий гастрохолл,- ФОТО, ВИДЕО, фото-6

В гастрохолле теперь мариупольцы могут попробовать молюсков - украинские мидии в сливочном соусе (95 грн) и устрицы Фид де Клер 35 грн за штуку. Кроме того, в наличии морские гады - рапаны (70 грн за 100 гр), кальмары (75 грн за 100), осьминоги (80 грн), креветка Белоног (90 грн).

Но подруга решила попробовать филе  дорадо с овощами стоимостью 110 грн за порцию  (250 гр) и ей рыба  очень понравилась на вкус. "На праздник можно себе позволить", - призналась она.

Чебуреки, устрицы, бургеры. На площади Свободы появился коммунально-коммерческий гастрохолл,- ФОТО, ВИДЕО, фото-7

И напоследок еще об одной опции гастрохолла. В торце здания оборудовали бесплатный общественный  туалет. Он оборудован современной сантехникой и новомодными сушильными аппаратами. 

Чебуреки, устрицы, бургеры. На площади Свободы появился коммунально-коммерческий гастрохолл,- ФОТО, ВИДЕО, фото-8 Чебуреки, устрицы, бургеры. На площади Свободы появился коммунально-коммерческий гастрохолл,- ФОТО, ВИДЕО, фото-9

 Отметим, что несмотря на все достоинства гастрохолла и модный дизайн, цены в заведении на некоторые позиции "кусаются". M.EHUB намерен здесь также организовать для горожан завтраки.

Читайте также: Сколько лет Мариуполю? Версии горожан, - ВИДЕООПРОС

Отгуляли, так отгуляли! Чего после Дня города недосчитался Мариуполь, - ФОТО

От упавшего Ленина до площади Свободы. Путь главной площади Мариуполя, - ФОТОРЕПОРТАЖ

Мариуполь гастрохолл
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции

Комментарии