Как срок выдержки виски влияет на его качество?

Среди любителей крепких алкогольных напитков немало тех, кто без ума от виски. Его вкус и аромат раскрываются полностью в сочетании со льдом, а вот пить его с колой или разбавлять другими напитками не принято, только если вы не собираетесь добавить виски в коктейль. Вкус сильно зависит от качества воды, которая использовалась при производстве, солода, материала изготовления бочки для выдержки, в совокупности можно насчитать более 10 факторов, которые влияют на вкус и качество этого алкогольного напитка. Сегодня мы поговорим подробнее именно о сроке выдержки, который для виски не может быть меньше 3 лет, а коллекционные экземпляры выдерживают более 21 года.

Об особенностях процесса

Виски является натуральным продуктом, так как в его основе лежит процесс обработки специальных зерновых культур, таких как пшеница, ячмень, кукуруза или просо. В результате брожения сусла и длительной выдержки получается неимоверно вкусный крепкий напиток, в диапазоне 35-60 градусов в зависимости от технологии производства. Для того чтобы почувствовать изысканный вкус и аромат действительно качественного оригинального напитка, стоит приобрести Jameson 1л. Производитель давно заявил о себе на рынке, его товар выдерживается более 6 лет и успешно употребляется в разных странах мира.

С увеличением срока выдержки, вкус напитка становится более колоритным и насыщенным, но однозначного мнения по поводу оптимального времени выдержки нет, особо ценные и дорогие образцы были изготовлены более 30 лет назад, но для обычного потребителя нет смысла их покупать. Вот несколько интересных фактов про выдержку виски:

• если срок выдержки не соблюден, то виски не вызревает и остается зерновым спиртом;
• при повышенных требованиях к качеству шотландского виски срок выдержки увеличивается до 5 лет и 1 дня;
• в среднем за год испаряется до 12% содержимого бочки в зависимости от условий хранения;
• мастер винокурни самостоятельно подбирает нужный тип бочки, классический вариант – изделие из дуба;
• разница в сроке созревания зависит от особенностей дистилляции, местоположения производства, поэтому не всегда долго значит вкусно.

Дорогой алкоголь – отличный подарок, вы можете купить Jameson John, не выходя из дома. Покупать стоит у проверенных продавцов, поскольку на рынке элитного алкоголя часто гуляют подделки и встретить их можно даже в ближайшем супермаркете. Стоит ориентироваться на среднерыночную стоимость напитка и следить за оригинальностью упаковки, так как аферисты сильно не стараются в подражании оригинальной таре.

Наслаждаемся виски

Чтобы сполна насладиться превосходным вкусом этого алкогольного напитка, стоит немного разобраться в особенностях его употребления. Можно будет устраивать настоящие званые вечера, и обсуждать важные темы в кругу коллег или друзей. Виски потребляют, чтобы насладиться вкусом и почувствовать приятное расслабление, а не просто напиться, как водку. Идеальной температурой считается 20 градусов, в ином случае вкус спирта будет более выраженным, нежели букет виски. Напиток пьется небольшими глотками, перед тем как проглотить виски, стоит немного подержать его во рту, чтобы раскрыть послевкусие.

Если говорить про все тонкости потребления, то в идеале стоит подобрать правильные бокалы, форма которых позволит полностью раскрыть вкус и аромат благородного напитка. Есть некоторые моральные правила употребления виски в компании, например, бокалы принято наполнять всего на одну треть, делать это должен хозяин дома.