В Мариуполе зафиксировано два случая ботулизма. СЭС бьет тревогу

В сентябре-октябре в Мариуполе зафиксировано два случая ботулизма - у мужчин 26 и 46 лет.

Об этом 0629 сообщили в Мариупольской горСЭС.

Тяжелое отравление у мариупольцев было вызвано вяленой рыбой, зараженной токсином, вырабатываемым микробом Клостридия ботулизма. Как оказалось, 26-летний парень купил на рынке тарань, принес домой, посолил, после чего употребил в пищу. Второй мужчина купил на рынке уже готовую вяленую тарань. В результате оба оказались на больничной койке Донецкой центральной городской клинической больнице №1.

Заболевание у мариупольцев протекало в тяжелой форме. В настоящее время оба заболевших готовятся к выписке.

В СЭС напоминают, что микроб ботулизма встречается в пищевых продуктах. Очень часто условия для его возникновения создаются при консервировании в домашних условиях, изготовлении вяленой рыбы, копченого мяса, мясных и рыбных балыков, колбасных изделий и прочего. Рыба и животные заражаются спорами.

На протяжении последних лет случаи заражения ботулизмом происходили во время употребления в пищу вяленой рыбы или консервов. «Клостридии ботулизма проникают в рыбу во время поедания кормов, когда возбудитель заглатывается в кишечник. В консервы возбудитель попадает вместе с овощами, мясом, фруктами, специями, грязью на банках,  крышках», - отметили в СЭС.

К слову, споры ботулизма в консервах домашнего приготовления могут быть уничтожены только при стерилизации банок небольшого объема (0,5- 0,7 л) в кастрюле-скороварке при 120°С в течение 30-40 минут.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Происшествия
Террористы обстреливали ВСУ. У армейцев 3 раненных. Об этом сообщает Штаб ООС. а минувшие сутки боевики 18 раз открывали огонь по позициям Вооруженных сил Украины, "Оккупанты 18 раз открывали огонь по позициям наших войск. При этом противник 4 раза применил вооружение, запрещенное минскими договоренностями. В ходе боевых действий в течение суток трое военнослужащих Объединенных сил получили ранения", - сказано в сводке. Так, НВФ обстреливали позиции украин...
Сейчас
Сегодня около часа назад на пр. Строителей в районе магазина "Автоимперия" произошло 2 ДТП. Об этом с места событий передает корреспондент 0629. Автомобиль "ВАЗ 2106" сбил ребенка, который переходил дорогу по пешеходному переходу. В результате аварии мальчик 8,5 лет доставлен в больницу. Известно, что он вез через пешеходный переход самокат. На место прибыли сотрудники полиции, которые оградили место аварии и стали выяснять все подробности происшествия. В...
сейчас
Сегодня, примерно с 18:30 мариупольцы слышат канонаду. Громкие звуки обстрелов слышны даже в Центральном районе города. Встревоженные мариупольцы пишут в соцсетях о том, что им кажется что "работает Град". Мариупольцы отмечают продолжительные серии выстрелов и дрожат окна. В пресс-центре ООС завиряли, что опасности для города нет, хоть и идет обстрел позиций ВСУ из тяжелого оружия. Боевики бьют из минометов 120 мм по украинским оборонительным позициям в р...
Партнерский материал
В последнее время город Славянск на мировой арене звучал только в контексте военных действий на Донбассе. Пророссийские наемники захватили город в апреле 2014 года, с тех пор Славянск был у всех на слуху. О нем говорили по телевизору, писали в интернете и газетах, говорили в кабинетах высокопоставленных лиц. После того, как сепаратисты вместе с наемниками покинули город под натиском украинских военных, в городе наступил мир. Сегодня здесь по улицам беззабо...
Происшествия
В Мариуполе на улицах Набережная и Торговая стояли троллейбусы. Как сообщили 0629 в Контакт-центре горсовета, остановка произошла из-за аварии в электросети. “Бригады МРЭС устраняют аварию и в ближайшее время движение будет восстановлено”, - сообщили в Контакт-центре. Напомним, сегодня в части Центрального района произошло аварийное отключение электроэнергии по причине аварии на кабельной линии 6 кВ.
Культура
Выходные в Мариуполе не будут насыщены событиями. Мероприятий будет немного, поскольку через неделю город готовится с размахом отметить свое 240-летие. Однако, в рамках нашей постоянной рубрики мы нашли, чем вы сможете заняться на выходных и сделали для вас подборку интересных мероприятий. Суббота, 21 сентября В 07:00 на спортивной площадке возле водной станции «Маркохим» пройдет открытая тренировка единоборств и Crossfit. В 08:30 на площади Воинов-освобод...
Промо
Друзья, мы начинаем воскресную редакционную рассылку для подписчиков 0629. В ней - обзор важных событий и просто интересных тем, которые мы освещали в течение недели. Это удобный сервис для тех, кто не следит за новостями каждый день, но при этом хочет быть в курсе событий и не хочет упустить чего-то важного. На фото - как выглядит рассылка. Если вы хотите получать нашу воскресную почту, можете подписаться прямо здесь и сейчас. P.S. Если наша рассылка вам...
Общество
Сегодня первокурсникам Донецкого юридического института МВД Украины вручили погоны курсанта.  На мероприятии, которое проходило на площади Воинов освободителей, присутствовали представители городского совета Мариуполя, руководства Патрульной и Национальной полиции города, ОО «Молодежная лига будущих полицейских», школьники и жители города Мариуполя. Пришли поддержать курсантов также их родители и родственники. Для собравшихся играл оркестр правоохранителей...
Новости компаний
Микола Корецький, голова ГС "Київського міського товариства греків імені Костянтина Іпсіланті", доктор наук з державного управління, професор, заслужений діяч науки і техніки України, єдиний з більшості сьогоднішніх опонентів, хто наважився відкрито висловити зауваження проти такої структури, як Федерація грецьких товариств України, її керівництва та Голови Товариства греків. Він надав пропозиції, які безумовно зачіпляють інтереси керівництва Федерації.  Г...