Афонские монахи накормили мариупольцев монастырской едой (ФОТО)

5 блюд по рецептам монастырской кухни презентовал мариупольцам монах со Святой горы Афон Епифаний Милопотамский. Монастырской едой он угощал на торжественном ужине, посвященном открытию первой в Донецкой области международной выставки греческих товаров.

Напомним, выставка открылась 20 мая. Ее посетили представители Донецкой обладминистрации и Мариупольского городского совета, председатель Периферии центральной Македонии г-н Д. Псомиадис и Генеральный консул Греции в Мариуполе г-н Д. Папандрэу. Почетные гости и участники выставки отмечали некоторые сложности, возникшие при ее организации. Тем не менее, и украинская, и греческая сторона были довольны тем, что такое важное мероприятие состоялось, и высказывали пожелания, чтобы первая международная не стала последней, развивалась и стала традиционным мероприятием в нашем городе.



Епифаний Милопотамский прибыл в Мариуполь по приглашению греческой стороны. Он презентовал горожанам продукцию, которую производят в монастыре на святой горе.

Как оказалось, монахи в Греции создают не только иконы, четки и другие культовые вещи, но и делают вино. Мариупольцам предложили продегустировать сразу 4 сорта. Гостям вечера посчастливилось запивать вином монастырские яства, которые немало удивили тех, кто прежде считал, что постная пища не может быть изысканной.

Епифаний лично руководил процессом приготовления еды на кухне ресторана “Диканька”. Местные повара были у него в подмастерьях и с удовольствием учили новые для себя рецепты.

На первое монах предложил гостям суп, очень похожий на украинскую солянку, но только с осьминожками. На второе была подана рыба Бакалярас в молочном соусе с оливковым маслом и лимоном,  греческий салат по оригинальному рецепту - со сладким соусом, кунжутом и грецкими орехами - и гигантская фасоль в томате. Завершил трапезу десерт на основе манки с миндалем и корицей. Все продукты для меню были специально доставлены из Греции.

Очень вкусна и японская кухня. Все желающие могут купить продукты для суши луганск и попробовать приготовить это блюдо самостоятельно.

Как рассказал Епифаний, все блюда, предложенные для дегустации,  используются на монастырской кухне на горе Афон. Это вкусная и полезная пища, научиться готовить которую совсем не сложно. Рецепты и секреты монастырской кулинарии изложены в поваренной книге авторства монаха Епифания Милопотамского, которую он также презентовал мариупольцам.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Культура
В Центре современного искусства и культуры им.Куинджи (пр.Металлургов, 25) открылась  персональная выставка Александра Бондаренко "Абстрактная геометрия". Как признался автор, аппеллируя простыми геометрическими формами, используя цвет или монохром, он старается передать суть своих идей и породить связь между моим художественным миром и зрительским восприятием. Это третья персональная выставка автора.  Первая прошла почти 40 лет назад в библиотеке им. Коро...
Реклама
18 и 19 ноября в Центре Eurospine Дни Здорового Позвоночника .-30%  на реабилитационный занятия- 10% на массажи  На сегодняшний день лечение в нашем Центре прошло более 4000  пациентов самого разного возраста, начиная от детей с нарушениями осанки и сколиозом, и заканчивая пожилыми людьми с ревматическими заболеваниями, возрастным остеопорозом и другими заболеваниями. Заболевания позвоночника и суставов – проблема, которая знакома очень многим людям, приче...
Воскресная почта
Жить по правилам и соблюдать закон - один из признаков цивилизованного общества. На минувшей неделе парламентарии меняли устоявшиеся правила жизни, а некоторые олигархи пытались правила нарушить. Важные новости Обуздать медиа попыталась Верховная Рада на минувшей неделе. Сразу четыре законодательных инициативы были запущены в народ для обсуждения. Эти инициативы очень близки по сути к драконовским законам 16 января. Мы проанализировали, чем это может угрож...
Происшествия
16 ноября на фронте погиб украинский боец. Об этом сообщает Штаб ООС. Обстановка в зоне ООС остается напряженной. За прошедшие сутки, 16 ноября, вооруженные формирования Российской Федерации 15 раз нарушили режим прекращения огня, в ом числ из минометов.  Зафиксировано и огневую активность вражеских снайперов. В Донецкой области было 7 обстрелов.У Старогнатовки боевики били  из минометов калибра 82 мм и крупнокалиберных пулеметов, а вблизи Гнутово - из гра...
Бизнес
Из-за кризиса в металлургии Группа Метинвест останавливает часть инвестпроектов, кроме критичных и экологических. Проведет оптимизацию численности персонала. И не будет обновлять автопарк. Пишет НВ Бизнес Группа Метинвест бизнесмена Рината Ахметова и народного депутата Украины Вадима Новинского анонсировала оптимизацию деятельности в связи с кризисными явлениями в отрасли. «В условиях нехватки финансовых средств и неутешительных прогнозов относительно даль...
Криминал
В пятницу, 15 ноября в аэропорту "Жуляны" правоохранители задержали 47-летнего Евгения Паневина, который свыше восьми лет скрывался от украинских правоохранителей и относительно которого имеется "красная карточка" по линии Бюро Інтерпола. Об этом сообщает источник Dетектив - Info Паневин известен тем, что раньше входил в преступную группировку Донбасса, которая действовала во главе с  Валерием Сгарой. В частности, Евгений был личным водителем Сгары, а имен...
Новости компаний
Сегодня в Мариуполе состоялось долгожданное открытие супермаркета  "Грация" от торговой сети "Щирий кум". Отличительной чертой супермаркетов под брендом "Грация" будут: современный дизайн, высокотехнологическое оборудование и расширенный ассортимент товаров, - заверили в компании. Организаторы устроили настоящий праздник. Пока взрослые "смаковали" ассортиментом и глобальными скидками, их дети участвовали в развлекательных играх, мастер-классах, получали сл...
Происшествия
Ночью неизвестные люди напали на судно в  порту. Об этом 0629 стало известно из собственных источников.  Вспышки в море видели жители поселка Моряков. Как пишет издание politeka.net, около 2:25 пять вооруженных мужчин проникли на территорию рыбного порта и подбежали к судну СЧС 1047 -  рыболовному сейнеру, что принадлежит компании "Интерфиш" (владелица Наталья Глинская), "обезвредили" двух вахтеров, зашли с канистрой с топливом в трюм и попытались поджечь....
Происшествия
Сегодня, 16 ноября, на пересечении пр. Строителей и ул. Митрополитской произошло ДТП.  Об этом с места событий сообщает корреспондент 0629. По предварительной информации, водитель автомобиля "ВАЗ-2109" врезался в автомобиль "ВАЗ-2104". Как выяснилось, за рулем "девятки" находился пьяный водитель. В его крови обнаружено 2,64 промилле алкоголя. По словам мужчины, она работает водителем в ДТЭК. Был на выходном и выехал в магазин за конфетами. Полиция составил...