Огурцы на рынках Мариуполя оказались безопасны, - ФОТО

Огурцы, которые продают на Центральном рынке в Мариуполе и в некоторых супермаркетах, оказались безопасными. С помощью специального прибора журналист 0629 проверил овощи на содержание нитратов.

Нормой для огурца считается 400 мг нитратов на килограмм овощей. Во время исследования огурцов на рынке нам удалось обнаружить от 30 до 150 мг на килограмм, что в несколько раз ниже нормы. 

В супермаркетах ситуация иная. В одном сорте огурцов мы обнаружили 30 мг нитратов, в другом - 240. 

Кроме того, в купленном в одной из торговых сетей огурце "Эстафета" прибор вообще не обнаружил нитратов.

Также мы проверили первый редис. При норме 1500 мг на килограмм, мы обнаружили 1100 мг нитратов.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) считает допустимой суточную дозу нитратов, которую можно потреблять без риска для здоровья, равной 5 миллиграммам на килограмм массы тела взрослого человека в сутки. Для ребенка эта норма еще меньше.

Отметим, что цена на огурец начала снижаться и сегодня его можно приобрести по цене от 59 до 70 грн за килограмм, а редис - 75 грн килограмм.