Сальмонеллез косит мариупольцев. Каждый второй объект надзора СЭС оштрафован

За прошедшую неделю острыми кишечными инфекциями и сальмонеллезом в Мариуполе заболели 36 человек. Заболеваемость была выше аналогичного периода прошлого года на 9,1%. Врачи констатируют, что по-прежнему источником инфекции в быту становятся нарушения санитарных норм при приготовлении пищи. Хозяйки не используют отдельные разделочные доски для сырого мяса, рыбы и др. продуктов. Смывы сальмонеллеза СЭС находила на полках холодильников и в ячейках для хранения куриных яиц. Проверки предприятий торговли и общественного питания также выявили грубые нарушения санитарных норм и требований. Из проверенных 172 объектов надзора каждый второй работает с такими нарушениями. К административной ответственности были привлечены 95 должностных лиц, работа 29 предприятий приостановлена. Снято с реализации некачественных продуктов на сумму без малого 3 тыс. грн.