Торговля клубникой в Мариуполе идет полным ходом. Уже сегодня на рынках и в супермаркетах города ее можно приобрести от 75 до 100 грн за килограмм. Однако, насколько она безопасна, особенно для детей, мы решили проверить.
Вооружившись нитратомером мы отправились на рынки и в супермаркеты Мариуполя.
Стоимость клубники на Центральном рынке - от 80 грн. Продавцы предлагают покупателям попробовать ягоду перед покупкой и не отказывают в просьбе проверить ее на нитраты.
"Нам самим интересно, какая у нас клубника", - говорят торговцы.
После того, как нитратомер показал допустимое значение (мы обнаружили, что в рыночной клубнике содержание нитратов от 30 до 100 мг на килограмм, что соответствует норме - 100 мг на кг), продавцы громко завлекали клиентов словами, что в их клубнике нитратов нет.
В супермаркетах клубника стоит от 82 до 110 грн за килограмм. Превышений по нитратам здесь мы также не обнаружили - от 60 до 70 мг на килограмм.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) считает допустимую суточную дозу нитратов, которую можно потреблять без риска для здоровья, равной 5 миллиграммам на килограмм массы тела взрослого человека в сутки. Для ребенка эта норма еще меньше.
То есть, человек весом 60 кг может безопасно для своего здоровья съедать 300 мг нитратов.
Читайте также: Осторожно, нитраты! В супермаркетах Мариуполя продают опасную редиску и капусту, - ФОТО
Подписывайтесь на новый Телеграм-канал нашего сайта - Мариуполь 0629. (Старый не работает больше). Здесь только самые интересные тексты, фотографии, опросы. Следите за нами, чтобы быть в курсе - https://t.me/lovecity0629