В современном мире мультиварка стала настоящей помощницей на кухне. Она объединяет в себе многие функции и возможности, а все, что остаётся сделать человеку, это лишь сложить в неё продукты и выбрать необходимую программу. Как же выбрать мультиварки правильно и не попасть впросак? Попробуем разобраться какую же стоит купить.

Можно сказать, что это универсальный кухонный агрегат, который может приготовить все, начиная с простейшей каши, до сложных многокомпонентных супов, выпечь хлеб, кекс или шарлотку. Так воплотилась многовековая мечта всех хозяек о волшебном горшочке, который варит сам.

Стандартная мультиварка оборудована микропроцессором, обеспечивающим контроль необходимого давления и температуры. Вся система обычно управляется при помощи сенсорного дисплея. В некоторых моментах цена не главная составляющая покупки. Функции в современных мультиварках очень разнообразны, самые востребованные — тушение, варка, автоматическое выключение и режим подогрева после приготовления.

Многие считают, что мультиварка практически ничем не отличается от пароварки. Да, верно, мультиварка так же, как и пароварка проводит паровую обработку пищи, но в пароварке пар выходит через отводные отверстия, а мультиварка не дает влаге испаряться и не меняет вкусовые качества блюд.

Самая важная особенность любой мультиварки — это то, что она работает от сети, то есть от электричества, а значит, имеет определённую мощность. Проще всего выбрать и купить агрегат в интернете; например, мультиварки в интернет магазине Неон http://neon.ua представлены в огромном выборе. И решая, какую модель мультиварки выбрать, нужно именно из расчёта, на какое количество человек вы собираетесь готовить. Если вы живёте один, или ваша семья достаточно мала, выбирайте мощность 490 Вт, на семью из 3-4 человек уже нужна мультиварка 670 Вт, большую мощность обычно покупать не рационально. Не забывайте, что именно от мощности зависит и время приготовления блюд, поэтому мультиварки 140 Вт лучше обходить стороной.

Все мультиварки имеют антипригарное покрытие. Разница между моделями в количестве слоев и типе покрытия. Чем больше слоев антипригарного покрытия, тем устройство будет более долговечным. Например, имеются мультиварки с пятислойным покрытием и с мраморным напылением.