Колбаса: что есть качество?

В поиске ответов о качестве продукта, разумный потребитель обратится к маркировкам, стоящим на колбасных изделиях. Маркировка «Изготовлено из собственного мясного сырья» вызывает  доверие, однако стоит разобраться,  что вмещает в себя такое понятие.

«Щирий» продукт 

штамп с кумом 2

 

Главное - процесс производства, обеспечивающий качество конечного продукта. Он начинается с экологичного выращивания фуражных кормов для животноводства, далее животноводческий комплекс и мясоперерабатывающий комбинат, который производит и поставляет на наш стол конечный продукт – колбасу.

Одно из ведущих мясоперерабатывающих предприятий Украины ЧАО «Горловский мясокомбинат» ТМ «Щирий Кум» – из тех немногих в Украине, где не блефуют, когда пишут «Продукт из собственного мясного сырья». Здесь полная ответственность за все цепочки производственного процесса от выращивания кормов до изготовления колбасы.

Цепочка производства

«Горловский мясокомбинат» - это лишь конечное звено производства. «Существует ЧАО «Бахмутский Аграрный Союз» - огромная производственная структура, включающая несколько звеньев.  Сюда входит ООО «Востокагро» и ЧАО «Юг-Агро», которые занимаются выращиванием зерна и технических культур для производства комбикормов; ПАО «Артемовский комбикормовый завод», производящий комбикорма для свиней и птицы; ЧАО «БАС», занимающаяся свиноводством; ЧАО «Диановская птицефабрика», выращивающая и перерабатывающая мясо птицы; и, наконец, ЧАО «Горловский мясокомбинат». Все это позволяет выпускать колбасы и деликатесы, соответствующие высочайшим стандартам качества и безопасности. А продукция маркируется надписью «Продукт из собственного мясного сырья.

Стандарт качества

 «В июле этого года мы  перешли на международный стандарт FSSC 20000:2011, - отметил главный технолог А. В.  Васильев. - Он включает в себя дополнительные требования. Мы углубили, дополнили и детализировали пункты уже имеющихся санитарных программ, тем самым ужесточив требования к собственному производству. Отмечу, что «Горловский мясокомбинат» - один из немногих по всей Украине, который имеет подобный сертификат». 

Выбор-качественная колбаса

 

IMG_8034

 

Принимая решение,  какую колбасу купить в магазине, стоит помнить, что колбаса – это не еда, а закуска. И поэтому, воспринимать ее нужно как закуску, которая приятно разнообразит наш рацион. Все нужно употреблять в умеренных количествах, а колбаса – тот продукт, который заряжает нас энергией и  удачно утоляет голод.

Так что ешьте на здоровье, но только качественный продукт!

P.SВремя подарков от ТМ «Щирий Кум»!

Колбасы по акционной стоимости ждут тебя! ТМ «Щирий Кум» до конца ноября обьявила ценопад! Теперь твои любимые колбасы и деликатесы по новым сниженым ценам:

- колбаса вареная «Докторская», «Молочная», «Столичная»;

- сырокопченые «Гран-При», «Свиная»;

- варено-копченые «Московская», «Сервелат» и многие другие со скидкой

до 20%!

А еще Спеши купить продукцию с подарками.

ТМ «Щирий Кум» - вместе в Новый год!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
Общество
Сегодня, 19 августа, православные христиане празднуют Преображение Господне, или Яблочный Спас. Это второй Спас. 14 августа празднуют Медовый Спас, 19 августа – Яблочный, 29 августа – Ореховый. По библейскому приданию, в этот день Иисус явил апостолам свою божественную силу. Он повел их на гору Фавор и там преобразился: его лицо засияло, а одежда стала белой, как свет. По традиции верующие в этот день утром посещают храмы, где освящают яблоки нового урожая...
Криминал
В Мариуполе задержаны трое парней, которые избили и ограбили 48-летнего мужчину. Об этом сообщает пресс-служба Центрального отдела полиции. О происшествии полиции сообщили медики, которые оказали помощь пострадавшему мариупольцу. С многочисленными травмами он был госпитализирован в одну из больниц города. Правоохранители провели ряд оперативно-розыскных мероприятий с целью найти злоумышленников. В течение 4 дней оперативники опрашивали жителей близлежащих...
Происшествия
В районе населенного пункта Верхнеторецкое был обнаружен брошенный автомобиль с товаром на сумму 642 тыс. грн. Об этом сообщает штаб ООС. «Вчера, 18 августа, около 21.00 сотрудники спецподразделения налоговой милиции ГФС Украины совместно с военнослужащими одной из механизированных бригад Вооруженных Сил Украины из состава Объединенных сил в районе населенного пункта Верхнеторецкое, в поле неподалеку линии разграничения, заметили брошенный автомобиль АЗЛК...
Происшествия
На Донбассе 18 августа боевики 43 раза открывали огонь по позициям ВСУ, в том числе 4 раза из вооружения, которое запрещено минскими договоренностями. Об этом сообщает пресс-центр штаба ООС. «За прошедшие сутки ситуация в районе проведения операции Объединенных сил была напряженной, однако оставалась полностью контролируемой», - сказано в сообщении. Пророссийские боевики вели прицельный огонь из гранатометов, крупнокалиберных пулеметов и стрелкового оружия...
Общество
В Мариуполе в день трех восьмерок, 18.08.2018, по числу регистрации браков поставили рекорд. Об этом 0629 сообщила начальник Мариупольского городского отделения Государственной регистракции актов гражданского состояния Ирина Яременко. Только в Городском дворце бракосочетания за один день заключили браки 19 пар молодоженов. Такого количества желающих стать мужем и женой за один день  давно не фиксировали. Недалеко от лидеров ушел и Краматорск. Там, по данны...
Происшествия
Вчера вечером на пересечении улиц Митрополитской и Нильсена случилось дорожно-транспортное происшествие.  Об этом 0629 сообщили очевидцы.  По предварительной информации, авария произошла на перекрестке: автомобиль Daewoo сначала столкнулся с автомобилем Renault, а потом влетел в двери строительного  магазина. Информация о происшествии уточняется.
Food-контроль
Этот ресторан нынешним летом поменял название - из романтичной “Бригантины” превратился в загадочный “Rafale” (что в переводе с французского означает "шквал"). Что поменялось в заведении, корреспонденты 0629 решили выяснить, посетив рестобар в разгар курортного сезона. В кафе мы пришли днем. Согласитесь, время, на первый взгляд, не самое выигрышное. Но это только на первый взгляд. Первая особенность этого заведения заключается в том, что уже с улицы можно...
Реклама
В недалеком прошлом мужчины стриглись в обычных парикмахерских, где были мужской и женский зал, затем появились салоны красоты. Не так давно стали возрождаться барбершопы - салоны, где создается сугубо мужской образ. Барбершоп «Borodach» в Мариуполе появился не так давно, и команда 0629 уже была там. Через полгода мы решили еще раз посетить это место. Итак, мы прибыли по адресу пр. Строителей, 114. На входе вывеска - атмосферная и "некричащая", ведь террит...
Общество
С первого сентября 2018 года украинские семьи при рождении ребенка получат набор из двадцати пяти необходимых вещей для новорожденных детей. Об этом сообщает пресс-служба Министерства социальной политики. “Пакет малыша является безвозвратной адресной социальной помощи, и будет выдаваться по одному на каждого ребенка, а получить его смогут мать, отец, родственники или патронатного воспитателя новорожденного ребенка”, - сказано в сообщении. Общая стоимость “...