Мариупольская СЭС проверит, из чего сделана шаурма (ФОТО)

Сегодня представители санэпидемстанции, горсовета и общественники вышли на рейд для закупки кулинарной продукции.

Были отобраны пробы шаурмы, беляшей, чебуреков и пирожков в точках торговли, популярных в городе — в районе Дома связи.

Общественники закупили продукцию, которую представители санстанции сразу упаковали в стерильную тару и положили в сумку-холодильник.

Специалисты СЭС рассказали, что будут проводить анализ на наличие бактерий группы кишечной палочки. Результаты исследований пообещали предоставить журналистам в начале следующей недели.

Главный специалист сектора торговли Татьяна Топалова объяснила, что рейды с привлечением представителей общественности проводятся по распоряжению городского головы. У представителей горсовета есть поручение первого вице-премьера Сергея Арбузова, в котором говорится о необходимости организовать проверки общепита на предмет соответствия качества продукции.

Но в Мариуполе покупатель оказывается незащищенным, поскольку ближайшее управление по защите прав потребителей находится в Донецке. Поэтому городской голова распорядился возложить функции по проверке точек общественного питания на горсовет совместно с санстанцией.

На вопрос, почему санстанция сама не проводит проверки, Топалова разъясняет, что в соответствии с действующим законодательством проверки подразделяются на плановые и внеплановые.

График плановых проверок составляется за квартал и согласовывается в Донецке. Предприниматель обязательно заранее ставится в известность о грядущем рейде санстанции.

Для проведения внеплановых проверок необходимо официальное заявление жителя города, в котором он жалуется на конкретную точку торговли.

В этом случае проверяющие не уведомляют предпринимателя и могут проверить его в любое время.

Представитель сектора торговли добавила, что на сегодня жалоб от мариупольцев на качество купленной продукции не зарегистрировано.

Но общественники все же провели контрольные закупки, потому что летом уличная еда особенно популярна, а в случае нарушения правил приготовления или хранения - опасна.