В Мариуполе йодированный хлеб выпекать не будут

В Украине ряд хлебокомбинатов планирует наладить производство хлеба с добавлением йодированной соли для предотвращения йододефицита.

Вопрос необходимости использования таких продуктов, как йодированная соль, при производстве хлебобулочных изделий поднимается уже не первый год экспертами пищевой промышленности на самых разных уровнях, в том числе и в научных работах.

«И все же этот вопрос остается спорным. Холдинг «Золотой урожай» придерживается мнения, что если человек все же нуждается в обогащении своего питания дополнительными элементами, он должен сам контролировать этот процесс: проконсультироваться с врачом и дозировано принимать препараты» - сообщили 0629 в пресс-службе холдинга «Золотой урожай».

Здесь также уверены, что не всем подойдет йодированный хлеб, так как «есть люди, у которых может быть избыток йода – им такой хлеб на пользу не пойдет».

В пресс-службе заметили, что мариупольский хлебозавод, как и другие хлебозаводы холдинга, изготавливают хлеб по традиционной рецептуре, который также обладает массой полезных веществ.

«Йодированную соль при производстве ХБИ наши заводы не используют, и в перспективе ее использование также не рассматривается», - констатировали в «Золотом урожае».

Отзывы и комментарии

Написать отзыв
Написать комментарий

Отзыв - это мнение или оценка людей, которые хотят передать опыт или впечатления другим пользователями нашего сайта с обязательной аргументацией оставленного отзыва.
 
Ваш отзыв поможет многим принять правильное решение

. Пожалуйста, используйте форму отзывов для оценок и рецензий, для вопросов и обсуждений - используйте форму комментариев, а не отзывов

Не допускается: использование ненормативной лексики, угроз или оскорблений; непосредственное сравнение с другими конкурирующими компаниями; безосновательные заявления, оскорбляющие деятельность компании и/или ее услуги; размещение ссылок на сторонние интернет-ресурсы; реклама и самореклама.

Введите email:
Ваш e-mail не будет показываться на сайте
или Авторизуйтесь , для написания отзыва
Отзыв:
Загрузить фото:
Выбрать

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов. Для оценок и рецензии используйте форму отзывов