Сегодня - Всемирный день яйца

Во многих странах мира во вторую пятницу октября отмечают Всемирный день яйца (World Egg Day) — праздник всех любителей яиц, омлетов, запеканок и глазуньи…

Ничего удивительного в этом нет. Ведь яйца — самый универсальный продукт питания, они популярны в кулинарии всех стран и культур во многом благодаря тому, что их употребление может быть самым разнообразным, а готовить их легко и быстро.

История праздника такова: в 1996 году на конференции в Вене Международная яичная комиссия (International Egg Commission) объявила, что праздновать всемирный «яичный» праздник будут во вторую пятницу октября.

Комиссия убеждает, что существует не меньше дюжины причин для празднования Дня яйца, и многие страны, а особенно, производители яичной продукции, с готовностью откликнулись на идею отмечать праздник яйца .

За последние десятилетия о яйцах было сказано много плохого, но недавние научные исследования показали, что совершенно не нужно избегать употребления яиц. В них содержится множество необходимых организму питательных веществ, включая основные витамины и минералы, а также антиоксиданты, которые помогают от некоторых болезней. И, вопреки всеобщему мнению, яйца не повышают уровень холестерина. Поэтому съедать одно яйцо в день очень даже можно.

Интересно, что по некоторым данным, мировым лидером в потреблении яиц признают Японию. Каждый житель страны Восходящего Солнца съедает, в среднем, по одному яйцу в день — в Японии есть даже известная детская песенка «Тамаго, тамаго!» В этом соревновании украинцы пока заметно отстают.

Потенциальная емкость внутреннего рынка яиц в Украине, по мнению экспертов ПроАгро, оценивается примерно в 1-1,2 млрд. штук ежемесячно. В то же время, средний уровень потребления яиц в Украине на душу населения остается ниже рекомендованной диетологами рациональной нормы потребления (290 яиц в год), и в 2008 году этот показатель достиг только уровня 260 шт.

При этом в развитых европейских странах потребление куриных яиц находится на уровне 320-350 шт. на одного человека в год. А американцы выражают свое почтение этому драгоценному продукту, проводя ежегодно Дни гигантского омлета.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Food-контроль
Этот ресторан нынешним летом поменял название - из романтичной “Бригантины” превратился в загадочный “Rafale” (что в переводе с французского означает "шквал"). Что поменялось в заведении, корреспонденты 0629 решили выяснить, посетив рестобар в разгар курортного сезона. В кафе мы пришли днем. Согласитесь, время, на первый взгляд, не самое выигрышное. Но это только на первый взгляд. Первая особенность этого заведения заключается в том, что уже с улицы можно...
Реклама
В недалеком прошлом мужчины стриглись в обычных парикмахерских, где были мужской и женский зал, затем появились салоны красоты. Не так давно стали возрождаться барбершопы - салоны, где создается сугубо мужской образ. Барбершоп «Borodach» в Мариуполе появился не так давно, и команда 0629 уже была там. Через полгода мы решили еще раз посетить это место. Итак, мы прибыли по адресу пр. Строителей, 114. На входе вывеска - атмосферная и "некричащая", ведь террит...
Общество
С первого сентября 2018 года украинские семьи при рождении ребенка получат набор из двадцати пяти необходимых вещей для новорожденных детей. Об этом сообщает пресс-служба Министерства социальной политики. “Пакет малыша является безвозвратной адресной социальной помощи, и будет выдаваться по одному на каждого ребенка, а получить его смогут мать, отец, родственники или патронатного воспитателя новорожденного ребенка”, - сказано в сообщении. Общая стоимость “...
Культура
23 и 24 августа в Мариуполе отметят День флага и День Независимости Украины. Как рассказала директор департамента культурно-общественного развития Диана Трима, жителей и гостей города ждут торжественные митинги, концертная программа городских коллективов, ярмарка национальных кухонь и выступления знаменитых украинских исполнителей.  23 августа на площади Свободы в 9:00 состоится торжественный митинг. На площади установят металлическую конструкцию. Она буде...
Экология
Город Мариуполь по индексу загрязнения атмосферы (ИЗА), который учитывает степень загрязнения атмосферного воздуха по пяти приоритетным загрязняющим примесям оказался на первом месте в январе-июне 2018 года среди 39 городов Украины, на последнем - Горишние Плавни Полтавской обл. Как сообщает агентство "Интерфакс-Украина" со ссылкой на отдел информации о состоянии загрязнения окружающей среды Центральной геофизической обсерватории (ЦГО) им. Б.Срезневского,...
Общество
Сегодня в 15.00 было перекрыто движение на пр. Мира - от подземного перехода до пер. Нахимова, в связи с чем было изменено движение транспорта. Согласно новой схеме, опубликованной пресс-службой горсовета, все маршрутки должны объезжать пр. Мира по ул. Итальянской. Однако, водители маршруток данную схему игнорируют. Как удалось увидеть корреспонденту 0629, водители маршруток, которые движутся в сторону подземного перехода объезжают закрытый участок или по...
Общество
23 августа в Мариуполе в рамках акции #MyFlagMyPride и #МійПрапорМояГордість и Дня Государственного Флага Украины состоится автопробег с национальной символикой. Об этом 0629 сообщили организаторы пробега. Старт назначен на 9.00 от стоянки спортивного комплекса «Ильичевец». Маршрут пройдет по пр. Нахимова - Приморскому бульвару - обратно к месту старта. Автопробег пройдет без политической и партийной символики  - только национальные флаги и символы. Принят...
Происшествия
Сегодня около 16:00 в Центральном районе на улице Троицкой 50-летняя женщина выпала из окна второго этажа жилого дома. Об этом 0629 сообщили медики. По предварительной информации женщина находилась в состоянии алкогольного опьянения. С черепно-мозговой травмой и переломом голеностопного сустава пострадавшая была госпитализирована в областную больницу (бывшая ГБ №2). Обстоятельства происшествия выясняются.
Происшествия
В Мариуполе за нарушение ПДД задержали водителя, как выяснилось, его также разыскивают и винницкие полицейские. Об этом сообщает пресс-служба патрульной полиции Донецкой области. Вчера утром во время патрулирования Левобережного района на улице Пашковского, инспекторы патрульной полиции заметили автомобиль Ford, водитель которого нарушал Правила дорожного движения. Остановившись по требованию инспекторов, водитель начал вести себя агрессивно, пытался запуг...