Откуда Мариупольский молокозавод получает натуральное молоко?

В соответствии с Соглашением об ассоциации между Украиной и ЕС, Украина должна привести свои санитарно-гигиенические требования на молочное сырье в соответствие с требованиями европейского законодательства. Этот стандарт допускает присутствие на полках магазинов молочной продукции только трёх видов: экстра-класса, высшего и первого класса. То молоко, которое поставляют жители украинских сёл, относится ко второму сорту, и теперь его могут принимать исключительно для производства кормов для животных.Новый стандарт, который уже разработан и доработан, вступит в силу 1 января 2019 года.

Перспективы сотрудничества, качество и увеличение объемов молочного сырья в связи с принятием нового стандарта обсудили руководитель компании «Экоильичпродукт» и «УОПТ» Юрий Тернавский и директор агропредприятия "Мариупольская птицефабрика" Валерий Сарбаш. Хозяйство расположено в 100 км от Мариуполя, Волновахский район, село Степное. Хотя основное направление агрофирмы — птицеводство, развивают и растениеводство, и животноводство. Сами заготавливают силос, сено, комбикорма, монокорм для коров. Юрий Тернавский побывал в Степном и поздравил Валерия Сарбаша и коллектив с окончанием жаток.

«Сегодня перед фермерами стоит непростая задача развиваться по европейским стандартам качества молочной продукции. С одной стороны, это должно способствовать развитию молочного животноводства. Но с другой, фермеры работают в условиях увеличения налогов, подорожания кормов, нестабильной экономической ситуации в стране. При этом поддержка со стороны государства — это всего 700 гривен на одну корову в год,» — делится Валерий Сарбаш.

Из этого крупного хозяйства молокозавод ежедневно получает свежайшее молоко высшего и первого сорта, до 8 тонн в сутки. 1 200 голов КРС, все поголовье коров чипировано, находится под постоянным ветеринарным контролем. Процесс дойки коров – автоматизирован, что исключает контакт с сырьем. 415 голов дойного стада красной степной и голштинской молочных пород дают до 8 тонн молока в сутки. Хозяйский подход позволяет получать до 19 литров молока с одной коровы. Здесь уже готовятся к холодам – заготовлено сено, хватает кормов.

«Впервые вопрос об отмене молока II сорта возник еще в 2004 году, когда Украина стала членом ВТО и взяла на себя обязательства урегулировать указанную проблему. Но на протяжении всего времени работы молокозавод принимает на переработку молоко только высшего и первого сорта. Наша лаборатория строго контролирует поступающее сырье — как на молокозаводе, так и выезжает непосредственно в агрохозяйства. И за все годы сотрудничества не было ни одного нарекания по качеству! Поэтому с уверенностью могу сказать, что мы всегда работали и готовы дальше работать по евростандартам», — заверил Юрий Тернавский.

Специалисты лаборатории молокозавода регулярно выезжают с проверкой в фермерские хозяйства. После поступления молока на завод, оно также проходит проверку и в лаборатории молокозавода. В цехах с закрытым типом производства молоко превращается в полезные и вкусные молочные продуты – кефир, ряженку, йогурты, сметану, сыры, творог и сливочное масло.

Приобретая молочную продукцию Мариупольского молокозавода, жители города могут быть уверены, что перед ними — натуральные продукты из фермерского молока.












Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
Реклама
Сколиотическая болезнь, боль в спине, сутулость??? Не доводите до крайностей Ваше здоровье и здоровье Ваших детей. Приходите в "Евроспаин"!!!   Позвоночник – это единственный орган, который регулирует работу разных систем нашего организма, всех внутренних органов и периферических нервов. А следовательно, огромное количество болезней, начиная от головной боли до поражений сердца, болевых ощущений в разных частях тела, болезни внутренних органов, астеничные...
Происшествия
Около часа назад на пересечении пр. Мира и ул. Зелинского столкнулись "Дэу Матиз" и "Шевроле". Об этом с места событий сообщает корреспондент 0629. Автомобиль "Шевроле" ехал по пр. Мира в сторону автостанции, а "Матиз" двигался со стороны АС-2 и на перекрестке поворачивал налево на ул. Зелинского. Оба двигались на зеленый свет, однако именно "Матиз" нарушил ПДД, не уступив дорогу "Шевроле". В результате ДТП пострадала пассажирка "Матиза". "Скорая" госпитал...
Культура
23 и 24 августа в Мариуполе отметят День флага и День Независимости Украины. Как рассказала директор департамента культурно-общественного развития Диана Трима, жителей и гостей города ждут торжественные митинги, концертная программа городских коллективов, ярмарка национальных кухонь и выступления знаменитых украинских исполнителей.  23 августа на площади Свободы в 9:00 состоится торжественный митинг. На площади установят металлическую конструкцию. Она буде...
продолжение темы
Полицейские вернули домой пятилетнего мальчика, который был найден сегодня утром на остановке в Кальмиусском районе. Об этом сообщили в пресс-службе Центрального отдела полиции. Напомним, около 7 утра на линию 102 поступил звонок от неравнодушной местной жительницы, которая сообщила, что на одной из улиц одиноко гуляет маленький мальчик. Малыша доставили в Кальмиусского отделение полиции. В то же в полицию позвонили дедушка и бабушка ребенка. Как оказалось...
Происшествия
Полицейские остановили прорыв автомобиля через блок-пост в Мариуполе. Такова легенда учений сотрудников Центрального отдела полиции и представителями роты особого назначения из Чернигова, которые отрабатывали специальный оперативный план «Прорыв автомобиля», передает пресс-служба полиции Мариуполя Обучение проходило по инициативе главы мариупольской милиции Сергея Бичина в рамках совершенствования совместной работы на стоп-контроль. Автомобиль с условными...
Экология
Город Мариуполь по индексу загрязнения атмосферы (ИЗА), который учитывает степень загрязнения атмосферного воздуха по пяти приоритетным загрязняющим примесям оказался на первом месте в январе-июне 2018 года среди 39 городов Украины, на последнем - Горишние Плавни Полтавской обл. Как сообщает агентство "Интерфакс-Украина" со ссылкой на отдел информации о состоянии загрязнения окружающей среды Центральной геофизической обсерватории (ЦГО) им. Б.Срезневского,...
ПремьерПОПкорн
В четверг, 16 августа, в Мариуполе ожидается несколько премьер, среди которых драмы, триллеры, комедийные мелодрамы. Наша постоянная рубрика поможет определиться, какой фильм стоит посмотреть на этой неделе. Драма «Выжившие». Большая часть населения Земли уничтожена страшной эпидемией. Оставшиеся в живых отчаянно пытаются найти укрытие от странных созданий, что по ночам охотятся на всё живое. У запуганных растерянных людей есть два пути: оставаться в укрыт...
Общество
Сегодня в центре поселка Сартана состоялся траурный митинг. Собравшиеся почтили память погибших три года назад односельчан. В ночь с 16 на 17 августа 2015 года пророссийские боевики обстреляли поселок. В результате обстрела были повреждены более 50 домов. Снаряды попали в районе улиц Громова и Заозерная. Погибли три человека, семь получили ранения, в том числе и мама Натальи Лафазан. Сама же девочка осталась без ножки и постоянно проходит реабилитации. "У...
Общество
В сети появилось видео, на котором можно увидеть как украинские бойцы уничтожают военную технику пророссийских боевиков и обстреливают их позиции. Видео на своей странице в Facebook опубликовал 15 августа народный депутат Дмитрий Ярош. “Видео без слов и музыки. Но, беспилотные бомбардировщики Украинской Добровольческой Армии продолжают «кошмарить» врага ...На этот раз - несколько вылетов и у орков 4 трехсотых и поражена техника... А мы, добровольцы, еще и...